王强
基于数值模拟的电渣重熔理论与技术
《基于数值模拟的电渣重熔理论与技术》,作者:李宝宽,王强 出版社:科学出版社 ISBN:9787030502551。本书将近年来迅猛发展的数值模拟方法引进到电渣重熔技术领域，研究基于数值模拟的电渣重熔理论与技术，为促进电渣重熔技术水平的提升提供一种新的途径。全书共12章。前6章介绍电渣重熔过程数值研究的发展历史和现状，提出了新的全耦合数学模型。基于有限体积法，利用商业软件结合自开发程序（UDF）建
CPM网络中的路长定理及其在顺序优化中的应用
《CPM网络中的路长定理及其在顺序优化中的应用》,作者:乞建勋，李星梅，王强著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030214423。本书共分五章，系统研究了CPM网络中机动时间的特性及其应用，提出了新的概念和理论，对其在解决次关键路线、求时间费用问题的等效子网络、项目稳定性分析等实际问题中的应用进行了严格说明。
实用多相流数值模拟——ANSYS FLUENT多相流模型及其工程应用
《实用多相流数值模拟——ANSYS FLUENT多相流模型及其工程应用》,作者:潘丽萍,王强,贺铸 主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030645333。本书针对能源与动力、冶金等领域中的多相流问题，将理论与软件应用相结合，旨在使读者能快速、全面地掌握多相流理论及软件应用，从而高效灵活地解决工程中的问题。本书内容详略得当、信息量大、结构清晰，本书共分为7 章，包括多相流概述、ANSYS
结构脂的酶法制备及性质
《结构脂的酶法制备及性质》,作者:王强,向小凤 著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030788573。在天然甘油三酯的所有组成类型中，n-3长链多不饱和脂肪酸位于sn-2位置时，其吸收效果要优于位于sn-1,3位置或随机分布状态。《结构脂的酶法制备及性质》系统介绍酶解法制备sn-2长链多不饱和脂肪酸单甘酯，并在单甘酯sn-1,3位引入辛酸成功合成MLM型结构脂的方法。在探究sn-
食品多尺度结构与品质功能调控
《食品多尺度结构与品质功能调控》,作者:王强 主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030774859。“多尺度（ multiscale）”通常指长度或时间的跨度，“多尺度科学（ multiscale science）”是一门研究不同长度尺度或时间尺度相互耦合现象的跨学科科学，是复杂系统的重要分支之一，具有丰富的科学内涵和研究价值。食品科学领域多尺度问题同样备受关注。《食品多尺度结
中国可再生能源产业时空演化格局及其优化路径
《中国可再生能源产业时空演化格局及其优化路径》,作者:王强著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030776242。开展我国可再生能源产业空间组织格局及其演化机制、优化路径研究，是有序推进我国清洁能源产业发展、加快能源供给侧结构性改革与转型的有益探索，也对丰富部门经济地理学学科理论建设具有重要的学术价值。《中国可再生能源产业时空演化格局及其优化路径》紧扣我国能源转型目标，突出经济地理学，联合可
