王广智

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鉴赏中国茶 : 中英文限量铂金典藏版

《鉴赏中国茶 : 中英文限量铂金典藏版》,作者:王广智主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787508837215。本书以通俗易懂的文字、精美漂亮的图片讲述了茶的发展、制作、冲泡，延伸至茶道、茶文化的内涵，教读者轻松学会鉴茶、泡茶、品茶。

壹号书单 2012年08月01日 0 点赞 0 评论 31 浏览

普洱茶名品图鉴

《普洱茶名品图鉴》,作者:王广智主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787508837185。本书从普洱茶的起源说起，讲述了茶马古道，普洱制作、分类、功效、调饮、味道、辨别、收藏，并列举了当今比较热门的普洱茶和历史上较为出名的普洱茶的品种，让读者全方面地了解普洱茶。

壹号书单 2012年08月01日 0 点赞 0 评论 25 浏览

从零开始学泡茶

《从零开始学泡茶》,作者:王广智主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787508831800。本书是一本面对大众的弘扬茶文化、普及茶知识的图文书，运用大量精美的图片和通俗易懂的文字，在教给您最实用的鉴茶、赏茶之术的同时，也对具体冲泡方法给予了切实的指导。

壹号书单 2011年09月01日 0 点赞 0 评论 24 浏览

中国茶叶鉴赏 购买 冲泡

《中国茶叶鉴赏 购买 冲泡》,作者:王广智主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787508840581。本书集中国茶叶鉴赏、购买和冲泡于一身，内容涵盖了七大茶类的知名茶、常见茶以及地方特色茶共156种茶叶的介绍。从茶的产地讲到茶的品鉴，从干茶、茶汤、叶底讲到冲泡、闻香，更给读者介绍最新的市场价格动态。

壹号书单 2013年08月01日 0 点赞 0 评论 23 浏览

绿茶名品图鉴

《绿茶名品图鉴》,作者:王广智主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787508837536。这是一本关于全国绿茶名品的大全，不但有全国知名的绿茶品种，也有一些工艺优良，品质独特的地方名茶。书中对每一种茶都介绍了其独有的工艺、冲泡方法和参考价格。

壹号书单 2012年08月01日 0 点赞 0 评论 15 浏览

鉴茶 泡茶 品茶

《鉴茶 泡茶 品茶》,作者:王广智主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787508831725。本书对绿茶、乌龙茶、红茶、黑茶、白茶、黄茶六大茶类和再加工茶进行详尽的解析，带大学走近茶，了解各种佳茗，从干茶、叶底、茶汤三方面为读者一一展现茶的魅力。其中主要的泡茶部分向大学展示了泡茶的全过程，步骤图片详细、精美，适合广大茶友学习鉴赏珍藏。

壹号书单 2011年09月01日 0 点赞 0 评论 13 浏览

轻松学茶艺

《轻松学茶艺》,作者:王广智主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787508831688。本书是一本关于茶艺的工具书，具体分为“与茶的美丽邂逅”、“水如茶之母，器如茶之父”、“赏茶知味，泡出名茶之香”等部分，内容包括：茶的种类、泡茶的用具、泡茶的方法等。

壹号书单 2011年07月01日 0 点赞 0 评论 13 浏览

红茶名品图鉴

《红茶名品图鉴》,作者:王广智主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787508837567。本书共介绍了23种国内知名红茶和9种世界著名红茶，还有22个红茶调饮方法的步骤图解；同时还介绍了红茶的历史、制作工艺和饮用功效。

壹号书单 2012年08月01日 0 点赞 0 评论 14 浏览