生物化学中的物理化学原理和问题 《生物化学中的物理化学原理和问题》,作者:N.C.普赖斯 出版社:科学出版社 ISBN:130312786。本书是以应用实例的形式概括了生物物理化学的基本原理和问题,阐明了物理化学对生物化学和生物学的重要意义.内容包括:热力学第一、二定律,化学平衡,配位体结合到大分子,溶液热力学,大分子溶液,酸和碱,化学电池,化学动力学,酶促反应动力学,分光光度法,同位素在生物化学中的应用等.各章均列 壹号书单 1985年01月01日 0 点赞 0 评论 20 浏览
近代物理化学. 下册 | 4版 《近代物理化学. 下册 | 4版》,作者:朱志昂,阮文娟编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030224279。本书主要介绍了气体、热力学第一定律、热力学第二定律、热力学函数规定值、统计力学基本原理、混合物和溶液、化学平衡、化学动力学、电化学等内容。 壹号书单 2008年08月01日 0 点赞 0 评论 20 浏览
物理化学 《物理化学》,作者:国家自然科学基金委员会编 出版社:科学出版社 ISBN:7030043944。本书分为:物理化学发展的特点、趋势和前沿,物理化学主要分支学科发展状况,我国物理化学研究概况及发展战略的建议等4部分。 壹号书单 1994年07月01日 0 点赞 0 评论 20 浏览
水稻土的物理化学 《水稻土的物理化学》,作者:于天仁著 出版社:科学出版社 ISBN:130312361。本书是论述水稻土中最活泼的部分,即带电质点(电子、质子、离子、胶粒)之间的相互作用及其化学表现的专著。书中从水稻土的特点出发,着重讨论(五章)电子传递作用(氧化还原反应),先从氧化还原性质的强度因素(氧化还原电位)开始,继而讨论其数量因素(还原性物质数量),然后分别介绍主要的氧化 壹号书单 1983年09月01日 0 点赞 0 评论 20 浏览