现代动物分子营养学 《现代动物分子营养学》,作者:汪以真 主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030748164。动物分子营养学是传统动物营养学与现代分子生物学、细胞生物学等学科交叉融合发展形成，从基因、分子、细胞和整体等不同层面阐明动物生长发育、健康、代谢、产品生产等的生物学基础和营养调控机制，是动物营养学的一个新领域。《现代动物分子营养学》由浙江大学汪以真教授担任主编，并联合中国农业大学 壹号书单 2023年09月01日 0 点赞 0 评论 2 浏览
