概论
西方社会保障制度概论
《西方社会保障制度概论》,作者:姜守明,耿亮著 出版社:科学出版社 ISBN:7030108175。本书从总体上探讨了西方社会保障的历史渊源和主要思潮,以及社会保障的模式、方式、功能、作用和管理,分析了当代西方社会保障存在的主要问题及未来发展趋势等。
护理学概论 | 2版
《护理学概论 | 2版》,作者:吴世芬,钟一萍主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030215192。内容包括绪论、护理学的基本概念、护士的素质及行为规范、护士与患者、护理学理论与模式、护理程序、健康教育、护理伦理、护理与法律、护理安全与职业防护以及病区护理管理。
食品生产概论(第二版)
《食品生产概论(第二版)》,作者:翟玮玮 主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030653147。本书为“十二五”职业教育国家规划教材,共分八个项目,分别为食品成分及其加工特性、食品保藏技术、果蔬制品生产技术、肉制品生产技术、乳制品生产技术、谷物制品生产技术、糖果生产技术、饮料生产技术。
