概论
系统工程概论(第三版)
《系统工程概论(第三版)》,作者:周德群,贺峥光 主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030519924。本书系统地介绍系统工程的有关理论与方法,重点介绍系统与系统工程的一般概念、系统工程方法论、系统环境分析、系统建模、系统结构模型化方法、系统仿真、系统动力学、系统评价、系统决策和系统工程的最新进展等内容。其中,有些内容是同类书籍中首次发表的,为了方便读者掌握书中的有关理论与方法,本
远洋渔业概论-资源与渔场
《远洋渔业概论-资源与渔场》,作者:陈新军 主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030550910。全书共12章。第一章重点介绍了远洋渔业的概念、产业特性,以及学科体系与性质,概述了世界海洋渔业资源开发现状及渔业管理趋势;第二至第六章介绍了大洋性渔业,重点介绍金枪鱼类、大洋性头足类、中上层小型鱼类、深海底层鱼类及南极磷虾的基础生物学、资源分布及生产状况;第七至第十二章介绍了过洋
追溯柏拉图——传播学起源概论
《追溯柏拉图——传播学起源概论》,作者:(美)迈克尔·杜斯(Michael Dues),(美)玛丽·布朗(Mary Brown) 著;王海 译 出版社:科学出版社 ISBN:9787030574138。本书为传播学研究的导论性著作,介绍了传播学研究的起源、范畴和方法,勾勒出从早期诡辩家到当代传播学研究的2500多年学科发展轨迹。全方位地探讨了传播学学科,认为传播学研究是一门健全的社会科学、人文科学
食品科学概论(第二版)
《食品科学概论(第二版)》,作者:张有林等 主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030718860。本书分23章,概括介绍了食品科学研究领域的相关内容,主要包括食品科学及其发展,食物的品质、化学成分与营养,食品与健康,食品工程原理,食品加工机械与设备,食品工厂设计,粮油食品加工,畜产食品加工,果品蔬菜加工,糖果食品加工,软饮料加工,水产食品加工,果品蔬菜贮藏保鲜,食品微生物与发酵,食品腐败
临床医学概论(第2版)
《临床医学概论(第2版)》,作者:陈垦,杨建新 出版社:科学出版社 ISBN:9787030467126。本教材为全国高等医药院校规划教材,以概论介绍为主,共设置六篇。第一篇诊断学基础,介绍诊断学的基本内容和常用检查方法;第二篇肿瘤学,第三篇内科疾病,第四篇外科疾病,第五篇妇产科疾病,第六篇儿科疾病,分别系统介绍了各学科目前临床的常见病、多发病和最新诊疗进展。教材采用案例和教学内容相结合的编写形式
