材料
纳米敏感材料与传感技术
《纳米敏感材料与传感技术》,作者:刘锦淮，黄行九等著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030321954。本书概要介绍纳米敏感材料与传感技术的基本概念、分子识别元件及其生物和化学反应基础。重点阐述电导型半导体氧化物纳米传感器、纳米材料修饰电化学传感器、质量纳米化学传感器、纳米结构分子印迹化学/生物微纳传感器、电导型DNA及其复合纳米材料传感器、纳米材料化学发光传感器、功能化碳纳米管化
非均质多相脆性材料的动力学特性与数值建模技术
《非均质多相脆性材料的动力学特性与数值建模技术》,作者:姚勇,邓勇军,刘筱玲著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030601308。《非均质多相脆性材料的动力学特性与数值建模技术》主要以机场跑道、公路等重要目标中的卵石层介质为对象，对典型的非均质多相脆性材料在冲击荷载作用下的动力特性及数值建模技术进行了研究。《非均质多相脆性材料的动力学特性与数值建模技术》共分为8章：第1章介绍了研究背景及研
金属-有机骨架材料的构效关系及设计
《金属-有机骨架材料的构效关系及设计》,作者:仲崇立，刘大欢，阳庆元著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030371560。本书主要介绍MOF材料构效关系的研究进展，特别是利用计算化学与分子模拟等先进手段获得的成果，不仅使读者掌握MOF材料的构效关系，用于指导实验合成与应用，还可以对计算手段有一个总体的了解，从而促进计算科学与技术在材料领域的应用。
材料的塑性变形与断裂
《材料的塑性变形与断裂》,作者:(德)H.米格兰比(Hael Mughrabi)主编；颜鸣皋等译 出版社:科学出版社 ISBN:7030064135。
人工真皮修复材料研究与转化
《人工真皮修复材料研究与转化》,作者:夏照帆等主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030626929。《人工真皮修复材料研究与转化》首先总结了皮肤的结构与功能以及创面修复技术的发展现状和趋势；随后系统性阐述了Lando人工真皮修复材料的结构、原理、理化性能、生物兼容性和免疫安全性的研究内容。《人工真皮修复材料研究与转化》密切结合临床实践，就Lando人工真皮修复材料在深度烧冻伤、
肉品科学英语材料选编
《肉品科学英语材料选编》,作者:马汉军,康壮丽 出版社:科学出版社 ISBN:9787030494108。为使学生掌握有关肉品科学的英语词汇, 熟悉相关内容英语表达方式, 以便能顺利阅读英文版肉品科技读物, 更大程度地丰富肉品专业知识, 把握国内外肉品领域进展, 特组织编写本书。本书共分13章, 涉及肉的基本结构与组成、动物屠宰及胴体分级、宰后肌肉变化、肉的贮藏、肉类加工基本
