制药分离工程(案例版) 《制药分离工程(案例版)》,作者:宋航,李华 主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030615510。本书系统地介绍了与制药过程相关的工业分离纯化技术和工程的基本概念、原理、理论、方法、工艺及其应用。主要内容包括制药原料的预处理、固液初步分离、一般分离纯化、高度纯化、进一步的成品加工及溶剂的回收循环使用等方面。 壹号书单 2020年02月01日 0 点赞 0 评论 205 浏览
中国葡萄酒概述=Overview of Wine in China:英文 《中国葡萄酒概述=Overview of Wine in China:英文》,作者:李华,王华 编著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030714145。Overview of Wine in China is the first comprehensive and systematic introduction of Chinese wine in the world. The book 壹号书单 2022年11月01日 0 点赞 0 评论 142 浏览
葡萄酒品尝学(第二版) 《葡萄酒品尝学(第二版)》,作者:李华等 编著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030717863。葡萄酒品尝是从葡萄栽培一直到葡萄酒在各种场合被消费这一产业链上每一环的基础,它与现代仪器分析技术相结合,是目前衡量葡萄酒质量的重要科学手段。葡萄酒品尝学是研究葡萄酒品尝理论和方法技能的一门科学,是葡萄酒工程专业的学科基础课。本书是在保留第一版特色的基础上全新修订而成,主要论述品尝的生理学原理、 壹号书单 2022年04月01日 0 点赞 0 评论 117 浏览
葡萄酒工艺学 《葡萄酒工艺学》,作者:李华[等]著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030198624。本书通过原料的改良、酵母菌与酒精发酵及酿造的基本工艺等基础内容介绍了多种葡萄酒的酿造。 壹号书单 2007年08月01日 0 点赞 0 评论 94 浏览
服务外包系统管理 《服务外包系统管理》,作者:李华,常静,董明著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030249821。本书介绍了服务外包产业的发展模式、服务外包中客户信任机制的建立、服务外包风险分析与控制、服务外包的质量控制、服务外包企业联盟的构建与评价、服务外包企业中人力资本套牢问题等内容。 壹号书单 2009年09月01日 0 点赞 0 评论 93 浏览
药学概论(案例版,第2版) 《药学概论(案例版,第2版)》,作者:杨世民,李华 出版社:科学出版社 ISBN:9787030487773。为顺应教育部教学改革潮流和改进现有的教学模式,适应目前高等医学院校的教育现状,提高医学教育质量,培养具有创新精神和创新能力的医学人才,科学出版社在充分调研的基础上,引进国外先进的教学模式,独创案例与教学内容相结合的编写形式,组织编写了国内首套引领医学教育发展趋势的案例版教材。案例教学在医学 壹号书单 2009年12月01日 0 点赞 0 评论 89 浏览
葡萄酒化学 《葡萄酒化学》,作者:李华等编著 出版社:科学出版社 ISBN:7030153863。本书介绍了葡萄酒中的各种所含物质和化学成分,以及葡萄酒酿造过程中所涉及的各种化学处理方法和反应体系。内容涵盖了从葡萄原料的质量控制到葡萄酒的转化、成熟等葡萄酒酿造的各个环节,科学系统地介绍葡萄酒化学近年来国内外的研究成果。 壹号书单 2005年05月01日 0 点赞 0 评论 89 浏览
信息时代乡村教育的数字化转型 《信息时代乡村教育的数字化转型》,作者:李华 著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030724830。本书主要阐述了在基础教育学校信息化建设发展中,随着科学技术的进步而不断变迁发展的学校信息化环境、课堂革命、师生应变等方面的理论与方法。全书共七章,第一章至第三章阐述了学校教育中信息化应用模式的继承发展与实践创新,以及给课堂带来的革命性影响;第四章和第五章论及了智能时代乡村教师该如何发展自己的 壹号书单 2022年06月01日 0 点赞 0 评论 79 浏览
细解中小户型设计1000例. 风格设计与材料应用 《细解中小户型设计1000例. 风格设计与材料应用》,作者:李华主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787508834030。本书从家居的整体设计方面出发,将适合中小户型的不同装修风格以及与之相对应的常用材料进行了展示,并对其中案例进行了点评。 壹号书单 2012年01月01日 0 点赞 0 评论 73 浏览
开运旺宅系列. 厨房 《开运旺宅系列. 厨房》,作者:李华主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030265821。以住宅装修来“旺”家是时下许多业主的共同选择,然而多数业主却不明白何为“旺家”。本书从科学的角度来诠释在装修过程中业主该如何实现家居环境的健康化、舒适化,以此来营造一个科学合理的家居环境。本书提供了大量精美的厨房装修案例供读者参考借鉴,并辅以丰富的健康家居装修知识,让读者得到最为 壹号书单 2010年02月01日 0 点赞 0 评论 66 浏览