微生物工程 《微生物工程》,作者:曹军卫，马辉文编著 出版社:科学出版社 ISBN:7030102770。本书共分四大部分：第一部分微生物工程原理包括9章，第二部分微生物工程下游加工工程包括8章，第三部分微生物工程生产设备包括4章，第四部分微生物工程生产举例包括4章。 壹号书单 2002年02月01日 0 点赞 0 评论 36 浏览
生物技术综合实验 《生物技术综合实验》,作者:曹军卫主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030389367。本书包括基因工程、蛋白质工程、细胞工程、发酵工程、免疫学方面的最新、应用最广泛的实验技术，共包括了65个相关实验。各实验的组织结构均包括实验目的、实验原理、器材、操作步骤、结果以及思考题等几个部分，并加强了各实验的安全提示。 壹号书单 2013年01月01日 0 点赞 0 评论 17 浏览
简明微生物工程 《简明微生物工程》,作者:曹军卫，马辉文，张甲耀编著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030218926。全书共分四大部分26章：第一部分微生物工程原理、第二部分微生物工程下游加工工程、第三部分微生物工程生产设备、第四部分微生物工程生产工艺和产品举例。全书将理科的有关知识与必要的工程技术知识有机结合，使学生既能掌握比较专业的理论知识，又能掌握基本的计算和设计工艺流程的原理和方法。 壹号书单 2008年06月01日 0 点赞 0 评论 14 浏览
