咖啡实用技艺 《咖啡实用技艺》,作者:秦德兵，文晓利主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030329967。本书共分5个模块，内容包括：咖啡的基础知识、手工咖啡实操训练、专业咖啡机的使用、经典花式咖啡的制作、咖啡厅的筹备。 壹号书单 2012年01月01日 0 点赞 0 评论 17 浏览
