技术

肉制品深加工技术

《肉制品深加工技术》,作者:孔保华主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030405616。本书全面系统地介绍了现代加工条件下各类典型中式、西式肉制品加工的基本理论、加工工艺与产品配方。其中肉类加工的基本理论、肉制品加工原辅料、生产工艺和产品质量控制等知识紧密结合生产实践,贴近现代科学的技术前沿。

电力设备故障智能诊断技术

《电力设备故障智能诊断技术》,作者:黄南天 著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030727077。加强电力设备的状态监测和故障诊断,对保障电力生产设备的安全和稳定运行具有重要意义。电力设备故障智能诊断技术是多学科交叉渗透的综合性研究方向。本书首先介绍电力设备故障智能诊断的背景意义及国内外研究现状,然后介绍智能故障诊断的主要关键技术,如故障数据采集系统,故障数据预处理与特征提取,基于单类分类

陶瓷与金属的连接技术(上册)

《陶瓷与金属的连接技术(上册)》,作者:冯吉才,张丽霞,曹健 出版社:科学出版社 ISBN:9787030462275。本书针对陶瓷与金属连接时,陶瓷母材难被润湿、界面易形成多种脆性化合物、接头残余应力大等缺点,探讨了陶瓷与金属连接时遇到的共性基础问题,以常见结构陶瓷为例,介绍它们与金属的连接技术,以解决陶瓷与金属连接的实际应用问题。本书将重点介绍碳化硅、氧化铝、氧化硅、氧化锆、碳化钛等陶瓷与多种

盐渍土壤石油-重金属复合污染修复技术及示范研究

《盐渍土壤石油-重金属复合污染修复技术及示范研究》,作者:崔兆杰,成杰民,王加宁著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030431578。本书针对黄河三角洲地区土壤石油、重金属和盐渍化污染严重、修复技术及监管体系缺乏等问题,以山东省黄河三角洲孤岛油区土壤为研究区,开展了盐渍化土壤中石油-重金属复合污染特征、修复过程中重金属环境行为、修复技术及监管体系研究。

基础护理技术 | 2版

《基础护理技术 | 2版》,作者:周春美,邢爱红主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030365439。本书共分16章,内容既覆盖了护理岗位的基本知以和基本技能,也涵盖了国家护士执业资格考试的专业实务基础护理部分的全部知识点与考点。

中低浓度氨氮工业废水处理技术

《中低浓度氨氮工业废水处理技术》,作者:罗仙平等 著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030543790。氨氮废水尤其是中低浓度氨氮工业废水是最重要的水体污染物之一,对自然环境造成了极大危害,已经引起人们的高度关注。本书针对离子型稀土提取与分离过程、钨冶炼工艺过程中产生的中低浓度氨氮废水,研究了离子交换吸附法和光催化降解氨氮的处理效果,筛选出适宜工业应用的离子交换材料,探明了影响处理

电网规划理论及技术

《电网规划理论及技术》,作者:周步祥,陈实 著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030542786。电网规划是整个电力系统规划中一个至关重要的环节,电网规划必须保证发电侧电能的有效输出和负荷侧用电需求的合理满足;同时,电网运行所追求的可靠性、灵活性、经济性等性能指标也与电网规划工作密切相关,因此电网规划工作是一项涉及面非常广的复杂系统工程。本书以理论、技术结合实际案例的形式,针

漫滩软土地铁隧道运营期沉降监控理论与技术

《漫滩软土地铁隧道运营期沉降监控理论与技术》,作者:黄腾,李桂华著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030354877。本书对地铁发展历史、地铁隧道运营期沉降研究的历史和现状、地铁隧道结构沉降监测的方法与技术要求,以及漫滩软土地铁隧道运营期沉降成因分析、沉降预测、沉降稳定性分析与预警等多个方面的内容进行了论述。

气道管理图谱 : 技术与设备 : techniques and tools : 中文翻译版

《气道管理图谱 : 技术与设备 : techniques and tools : 中文翻译版》,作者:Steven L.Orebaugh,Paul E.Bigeleisen著;李天佐,马武华译 出版社:科学出版社 ISBN:9787030433800。本书分16篇共56章,主要包括常规气道管理、直接喉镜检查的辅助工具、光棒与光导管芯、纤维光导技术、联合插管技术、紧急外科气道、支气管镜检术、气管插管

昆虫标本技术

《昆虫标本技术》,作者:王林瑶,张广学编著 出版社:科学出版社 ISBN:130312444。内容提要 本书内容包括昆虫的采集,昆虫标本的制作、保存、寄运,昆虫的饲养,昆虫图的绘制,昆虫标本的摄影及投影等技术,介绍了国内外常用的方法和工具,内容全面新颖,描述细致。附有插图129幅,图文并茂。可供昆虫学研究人员,各地植保、植检和生物考察工作者,和昆虫爱好者,