农产品质量安全管理与溯源--理论 技术与实践
《农产品质量安全管理与溯源--理论 技术与实践》,作者:杨信廷,钱建平,孙传恒 出版社:科学出版社 ISBN:9787030488350。本书是作者近十年来从事农产品质量安全管理与溯源研究的成果，也是进行追溯系统示范应用的全面总结。本书从农产品质量安全总体态势分析入手，全面介绍了农产品认证与管理体系、农产品追溯系统的发展，奠定了全书的理论基础；从技术进展入手，深入阐述了追溯编码与标识技术、供应链各
技术
实用心血管麻醉技术 : 中文翻译版
《实用心血管麻醉技术 : 中文翻译版》,作者:Frederick A. Hensley，Donald E. Martin，Glenn P. Gravlee主编；李立环主译 出版社:科学出版社 ISBN:9787030320001。本书共四篇25章，全面系统、深入浅出地叙述了心脏手术的麻醉处理、特殊心脏疾病的麻醉处理、循环支持和器官保护，以及胸科麻醉和疼痛处理等内容。
考古发掘现场文物保护技术
《考古发掘现场文物保护技术》,作者:杨璐，黄建华著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030337191。本书以考古发掘现场文物保护的基本理论为基础，围绕影响现场保护的温湿度、光辐射、空气污染物、微生物等环境因素，立足于现场各因素的控制与调节，详细介绍现场保护中的清理、加固、提取、粘接、包裹、储存及运输等重要技术。
干旱荒漠区生态保育恢复技术与模式
《干旱荒漠区生态保育恢复技术与模式》,作者:陈亚宁等著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030269591。本书探讨干旱荒漠区水土开发与生态治理技术与模式，介绍了干旱荒漠区生态环境的特点，提出了干旱荒漠区绿洲水土生态安全保障技术与模式等水土开发与生态治理技术与模式；评价了干旱荒漠区生物多样性，提出了干旱荒漠区生态保育模式推广的技术途径和政策保障机制。
石材优化排样技术与实现
《石材优化排样技术与实现》,作者:袁哲著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030428462。本书针对石材企业粗放型的排样加工现状和面临的问题，阐述石材大板的计算机优化排样算法和程序设计。全书主要内容包括：矩形石板单一优化排样和程序设计；矩形石板混合优化排样和程序设计；带有缺陷石材大板的优化排样，不规则石材大板的最大内接矩形提取技术；总体石材排样计算机优化设计系统；石材板
深部岩石热力学及热控技术
《深部岩石热力学及热控技术》,作者:何满潮，郭平业 出版社:科学出版社 ISBN:9787030518019。本书是一部介绍矿井高温热害及次生灾害研究控制的专著。全书共10章，第1章和第2章介绍矿井高温热害研究现状及煤田地温场分布特征；第3-6章以热力学为基础，介绍深部岩石在高温高湿环境作用下的热力学效应，开展高温热害控制技术研究，包括冷负荷的计算到热控技术分类、评价，以及适合中国煤矿特
计算机控制系统——分析、设计与实现技术
《计算机控制系统——分析、设计与实现技术》,作者:李东升,朱文兴,高瑞 编著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030558091。 本书以信息流为线索，以LabVIEW软件为工具，对计算机控制系统的分析、设计和实现技术进行全面系统地介绍，以求读者能够对计算机控制系统形成完整的认知。 全书主要内容共9章。基础篇（第1、2章）介绍学习计算机控制系统必须掌握的基础知识，对信号采样与重构问题进行
干涉型光纤传感用光电子器件技术
《干涉型光纤传感用光电子器件技术》,作者:王巍，丁东发，夏君磊著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030362025。本书首先介绍干涉型光纤传感器的原理、分类及应用特点，阐述干涉型光纤传感用光电子器件的分类及特点，然后对光电子器件相关技术进行重点论述，包括光纤、光纤耦合器、光纤偏振器件、相位调制器、光源、探测器及其他光电子器件，最后论述光纤传感用光电子器件的可靠性技术。
多物理耦合场固液两相磨粒流精密加工技术
《多物理耦合场固液两相磨粒流精密加工技术》,作者:李俊烨 著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030560575。本书系统地介绍了多物理耦合场固液两相磨粒流精密加工技术的原理与方法，主要包括：磨粒流精密加工技术的相关理论，固液两相磨粒流加工过程中的力学特性、热学特性、流动特性和颗粒碰撞特性的研究，分子动力学方法、耗散粒子动力学方法、大涡模拟技术和离散元技术在固液两相磨粒流精密加工中的应用研究
高耸构筑物爆破理论及技术
《高耸构筑物爆破理论及技术》,作者:陈德志,李本伟 编著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030597472。本书结合理论分析、现场试验、数值模拟与工程应用，对特大型高耸构筑物爆破拆除技术进行系统论述。 本书对高耸构筑物爆破拆除倒塌过程进行了深入的力学分析，并建立了风荷载作用的力学模型；进行了爆破荷载对高耸构筑物的瞬态和稳态动力响应研究；研究了不同尺寸的导向窗对烟囱爆破拆除的影
