中国科学技术史. 天文学卷 《中国科学技术史. 天文学卷》,作者:陈美东 出版社:科学出版社 ISBN:7030100069。本卷以断代史形式叙述了我国天文学发展状况,从天文观测、天文仪器、历法、星图星表及天文学家等层面进行阐述。 壹号书单 2003年01月01日 0 点赞 0 评论 79 浏览
中国科学技术史. 交通卷 《中国科学技术史. 交通卷》,作者:卢嘉锡总主编;席龙飞等主编 出版社:科学出版社 ISBN:7030116712。本书从造船技术史、水运技术史、陆路交通史三个方面论述了中国舟船的起源,中国古代海上航路的开辟与演变,各历史时期陆路交通网络的开拓和发展等。 壹号书单 2004年01月01日 0 点赞 0 评论 81 浏览
李约瑟中国科学技术史第三卷:数学、天学和地学 《李约瑟中国科学技术史第三卷:数学、天学和地学》,作者:李约瑟(Joseph Needham) 著;梅荣照等 译 出版社:科学出版社 ISBN:9787030569806。著名英籍科学史家李约瑟花费近50年心血撰著的多卷本《中国科学技术史》,通过丰富的史料、深入的分析和大量的东西方比较研究,全面、系统地论述了中国古代科学技术的辉煌成就及其对世界文明的伟大贡献,内容涉及哲学、历史、科学思想、数、理、 壹号书单 2018年06月01日 0 点赞 0 评论 85 浏览
中国科学技术史. 第六卷. 生物学及相关技术. 第六分册. 医学. Volume 6. Biology and biological technology. Part 6. Medicine 《中国科学技术史. 第六卷. 生物学及相关技术. 第六分册. 医学. Volume 6. Biology and biological technology. Part 6. Medicine》,作者:李约瑟著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030370242。本书内容包括:中国文化中的医学、保健法与预防医学、免疫学的起源以及法医学等。 壹号书单 2013年04月01日 0 点赞 0 评论 87 浏览
中国科学技术史. 第六卷. 生物学及相关技术. 第五分册. 发酵与食品科学 《中国科学技术史. 第六卷. 生物学及相关技术. 第五分册. 发酵与食品科学》,作者:黄兴宗著;韩北忠[等]翻译 出版社:科学出版社 ISBN:9787030200181。本书主要论述了中国古代酒的发酵技术与演变、大豆的加工与发酵技术、食品的加工与保存、茶叶的加工与利用、食品与营养缺乏症等。 壹号书单 2008年07月01日 0 点赞 0 评论 93 浏览
中国道教科学技术史. 汉魏两晋卷 《中国道教科学技术史. 汉魏两晋卷》,作者:姜生,汤伟侠主编 出版社:科学出版社 ISBN:7030099710。本卷作者从多学科角度,介绍了汉魏两晋时期,道教在化学、医学、养生学、天文学、地学、物理学、建筑等科学技术领域所取得的令人赞叹的辉煌成就。 壹号书单 2002年04月01日 0 点赞 0 评论 93 浏览