应用技术

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食品添加剂应用技术

《食品添加剂应用技术》,作者:江建军主编 出版社:科学出版社 ISBN:7030136411。本书介绍食品添加剂的作用、发展方向与应用，涉及食品添加剂基本知识、一般要求、卫生管理和安全使用等，并对每种添加剂进行举例。

壹号书单 2004年09月01日 0 点赞 0 评论 56 浏览

高速公路数据库应用技术

《高速公路数据库应用技术》,作者:黄卫著 出版社:科学出版社 ISBN:703010398X。本书是以理论研究和工程实践为背景，根据数据库技术在高速公路工程建设及其现代化管理应用中的成功经验编写而成，介绍了数据库应用技术的基本概念、基本理论、方法与实施技术，以及应用中的有关问题。

壹号书单 2002年06月01日 0 点赞 0 评论 55 浏览

现代电力电子应用技术

《现代电力电子应用技术》,作者:林忠岳主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030191694。本书共分10章，具体内容包括：电力电子器件、AC/CD的变换——相控整流电路、直流/交流(DC/AC)变换、现代电力电子控制技术、电力电子器件的散热、驱动、保护和缓冲电路等。

壹号书单 2007年06月01日 0 点赞 0 评论 54 浏览

单片机应用技术

《单片机应用技术》,作者:赵林惠编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030222367。介绍了单片机的内部结构、工作原理、程序设计以及各种常用的接口技术。

壹号书单 2008年07月01日 0 点赞 0 评论 54 浏览

美容医疗应用技术 | 2版

《美容医疗应用技术 | 2版》,作者:聂莉，张秀丽，鲍海平主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030445445。本书共6章，包括绪论、美容医疗应用技术的医学美学基础、美容文饰技术、理化美容技术、注射美容技术及其他美容技术。

壹号书单 2015年05月01日 0 点赞 0 评论 53 浏览

语音识别与控制应用技术

《语音识别与控制应用技术》,作者:刘幺和，宋庭新编著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030209825。本书主要介绍语音识别及其在控制领域的应用技术开发方法，对语音识别的原理和模型、语音信号处理方法、硬件和软件开发平台进行了介绍。

壹号书单 2008年02月01日 0 点赞 0 评论 53 浏览

X射线定向仪的应用技术

《X射线定向仪的应用技术》,作者:刘来保编著 出版社:科学出版社 ISBN:7030016629。X射线定向仪是晶体切割加工中重要的定向专用设备。本书介绍了利用该定向仪进行晶体各种测试的技术。

壹号书单 1990年06月01日 0 点赞 0 评论 52 浏览

高清晰会议电视系统及应用技术

《高清晰会议电视系统及应用技术》,作者:谭伟贤主编 出版社:科学出版社 ISBN:7030134915。该书共八章，阐述了高清晰会议电视系统的基本原理和应用技术，包括高清晰会议电视系统概述、会议电视系统国际标准、视频媒体的编解码技术等内容。

壹号书单 2004年07月01日 0 点赞 0 评论 52 浏览

乳品生产应用技术

《乳品生产应用技术》,作者:庞彩霞，姜旭德主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030374899。本书根据乳品企业典型工作任务所要求掌握的基本技能，结合国家职业资格证书“乳品预处理工”、“乳品检验工”、“乳品加工工”等考证内容，并对乳品安全生产“良好生产规范”和“HACCP、ISO22000在乳品生产中的应用”进行阐述，重组教学内容，突出专业技能培养，力求更适用于企业需求。

壹号书单 2013年06月01日 0 点赞 0 评论 52 浏览

供配电应用技术

《供配电应用技术》,作者:张祥军，关大陆主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030313713。本书介绍了企业供电系统、企业电力电路、电力变压器、供配电系统主要电气设备、短路电流及其计算、供配电系统的继电保护、供电系统的二次回路和自动装置等内容。

壹号书单 2011年06月01日 0 点赞 0 评论 51 浏览