应用技术

乳品生产应用技术

《乳品生产应用技术》,作者:庞彩霞,姜旭德主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030374899。本书根据乳品企业典型工作任务所要求掌握的基本技能,结合国家职业资格证书“乳品预处理工”、“乳品检验工”、“乳品加工工”等考证内容,并对乳品安全生产“良好生产规范”和“HACCP、ISO22000在乳品生产中的应用”进行阐述,重组教学内容,突出专业技能培养,力求更适用于企业需求。

金银花栽培与深加工应用技术

《金银花栽培与深加工应用技术》,作者:李建军编著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030608963。《金银花栽培与深加工应用技术》对药用植物金银花栽培与深加工应用技术的研究成果做了较全面论述,着重介绍了金银花资源评价、质量标准体系建立、新品种选育、配套种植标准化操作规程、活性成分的提取及利用等内容,对于从事金银花育种、种植、加工、活性成分提取分离及综合开发利用具有重要的参考价值

人工神经网络及其融合应用技术

《人工神经网络及其融合应用技术》,作者:钟珞,饶文碧,邹承明著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030183255。本书系统论述了神经网络及其融合应用技术方面的有关理论和研究进展,主要包括:神经网络研究的发展趋势、常用前馈型神经网络、反馈型神经网络、自组织型神经网络和量子神经网络模型的基本理论、基本结构及学习算法,神经网络与遗传算法、灰色系统等。

长寿命HMAC路面结构设计与应用技术

《长寿命HMAC路面结构设计与应用技术》,作者:王修山 著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030516480。本书针对高温重载环境下新型路面结构及路面材料的特殊需求,借鉴国际先进的路面设计理念和材料,结合中国总承包的埃塞俄比亚第一条高速公路——AA高速公路的建设特点,从材料、结构到施工技术的角度,提出了目前适合中国技术规范特点的长寿命高模量沥青路面结构的设计与应用技术。本书属于学科前沿,

船舶与海洋复合材料结构物工程应用技术

《船舶与海洋复合材料结构物工程应用技术》,作者:R.A施诺依(R.AShenoi),(英)J.F.韦尔科姆(J.F.Wellicome) 著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030586964。本书为R.A.Shenio和J.F. Wellicome所著的Composite Materials in Maritime Structures的第2卷Praci以C们,主要阐述复合材料及其结构的相

先进碳材料科学与功能应用技术

《先进碳材料科学与功能应用技术》,作者:空 出版社:科学出版社 ISBN:9787030499486。本书介绍了低维碳材料(碳量子点、石墨烯、石墨炔)、碳基薄膜材料、人造单晶金刚石等先进碳基材料独特的物理/化学特性、制备技术、表征方法和性能优化工艺;系统阐述了这些先进碳材料在化学与医学传感器、生物质催化、功能化涂层、锂离子电池、超级电容器以及热电材料等领域的应用技术与科学原理,并介绍了相关领域国内

高分辨率遥感卫星应用 : 成像模型、处理算法及应用技术 | 2版

《高分辨率遥感卫星应用 : 成像模型、处理算法及应用技术 | 2版》,作者:张永生 出版社:科学出版社 ISBN:9787030426529。本书主要介绍高分辨率遥感卫星图像空间信息处理的理论、方法与应用技术,重点围绕高分辨率光学传感器的成像模型、星载传感器定标、空间影像定位、立体影像匹配、三维信息采集、图像融合处理的理论和算法进行系统论述。

光纤传感器及其应用技术

《光纤传感器及其应用技术》,作者:黎敏,廖延彪 编著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030577849。为了适应光纤传感技术和产业的高速发展,本书以光纤中的光调制机理为主线,详细讨论强度调制、相位调制、波长调制和偏振态调制四大类光纤传感器的传感机理、关键问题和应用范例,以及近年来多行业规模化应用的分布式光纤传感技术的原理、方法和关键技术;选择性地将物联网技术中的重要骨架——光纤成网

食品添加剂应用技术

《食品添加剂应用技术》,作者:江建军主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030282194。本书结合我国食品添加剂的标准和使用情况,重点介绍了食品添加剂的定义、性质、使用方法、应用范围与剂量,以及食品添加剂的使用实例、使用时的注意事项等有关知识。并对一些天然食品添加剂的应用以及食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂做了相关的介绍。

电气控制与PLC应用技术

《电气控制与PLC应用技术》,作者:刘长青编著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030335548。本书内容包括三个方面:传统电气控制部分、PLC控制部分和控制系统设计部分。