导论

1. 首页
2. 导论

食品工艺学导论

《食品工艺学导论》,作者:蒲彪，艾志录主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030345288。本书介绍了食品的腐败变质及其控制、食品的低温保藏、食品罐藏、食品的干制保藏、食品的腌制和烟熏、食品发酵、食品的化学保藏、食品的辐照保藏等内容。

壹号书单 2012年08月01日 0 点赞 0 评论 47 浏览

关系契约理论导论

《关系契约理论导论》,作者:孙良国著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030220103。本书以第一手材料为基础，吸收了国内外学术界的最新研究成果，从法哲学和跨学科的视角对关系契约理论进行了批判性的深度解析。

壹号书单 2008年06月01日 0 点赞 0 评论 116 浏览

现代偏微分方程导论（第二版）

《现代偏微分方程导论（第二版）》,作者:陈恕行 著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030569165。偏微分方程是数学学科的一个分支，它和其他数学分支均有深刻的联系，而且在自然科学和工程技术中有广泛的应用。本书主要讲述广义函数与Sobolev空间、偏微分方程的一般理论、椭圆型方程的边值问题、双曲型方程或抛物型方程的初值问题与初边值问题、能量方法、半群方法等内容。以此为提高读者的整

壹号书单 2018年05月01日 0 点赞 0 评论 136 浏览

OLED显示技术导论

《OLED显示技术导论》,作者:于军胜,钟健 编著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030567604。近年来，全球OLED技术和产业布局发展迅猛，柔性高世代OLED生产线陆续建设、投产，OLED产业无疑成为电子信息领域的产业蓝海。然而与之不相匹配的是OLED专业人员和相关书籍的严重不足。本书从有机电致发光二极管设计的基础理论着手，逐步拓展到当前实际工程应用到的各种发光器件的设计和

壹号书单 2018年04月01日 0 点赞 0 评论 54 浏览

运筹学导论

《运筹学导论》,作者:李荣钧编著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030236524。本书内容包括：线性规划、运输模型与分配问题、整数线性规划、图论与网络分析、网络计划技术、存储论、对策论、决策论、多属性决策分析等。

壹号书单 2009年03月01日 0 点赞 0 评论 44 浏览

金属腐蚀与防护导论

《金属腐蚀与防护导论》,作者:孔小东,胡会娥,苏小红 出版社:科学出版社 ISBN:9787030504746。本书是根据金属材料及腐蚀与防护方向硕士研究生培养需要编写的，内容的取舍有意侧重于海洋环境的腐蚀问题。本书内容着眼于全面介绍金属腐蚀与防护的基本问题，为学习者介绍腐蚀与防护的基本理论，全方位展示腐蚀与防护的研究概况和研究成果。本书分6篇20章，分别介绍高温腐蚀的理论、影响因素和高温

壹号书单 2016年12月01日 0 点赞 0 评论 60 浏览

计算机科学导论

《计算机科学导论》,作者:邹海林[等]编著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030218896。本书采用史论结合，以史引论的方式，按照计算机学科历史渊源、发展过程、学科知识体系组织内容，包括计算机发展史、计算机科学基本理论的形成与发展、程序设计语言原理与发展等。

壹号书单 2008年05月01日 0 点赞 0 评论 66 浏览

等离子体物理学导论

《等离子体物理学导论》,作者:( 美 ) 陈 (Chen, F, F),林光海 出版社:科学出版社 ISBN:9787030475152。本书作者是实验等离子体物理学方面的出色科学家，在等离子体诊断和稳定性、气体放电、粒子束与等离子体相互作用、环形约束、漂移波、Q装置、反常输运和红外激光器等方面皆有重要贡献本书是作者在加利福尼亚大学洛杉矶分校多年为大学生讲授等离子体物理课程而在讲义基础上写成的，

壹号书单 2016年03月01日 0 点赞 0 评论 43 浏览

自然灾害风险分析与管理导论

《自然灾害风险分析与管理导论》,作者:温家洪等 编著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030550927。自然灾害是当今社会经济可持续发展的重要制约因素。加强灾害风险管理，减轻灾害造成的巨大损失和影响已成为各国政府和社会的共识。自然灾害风险分析与管理的研究和教学在我国得到快速发展。本书以作者在该领域多年的教学和科研积累为基础，结合国内外最新的前沿理论和实践进行编写。本书共七章，深入浅

壹号书单 2018年01月01日 0 点赞 0 评论 49 浏览

多项式理想的Grobner基初等导论

《多项式理想的Grobner基初等导论》,作者:吕家凤,李会师 著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030569493。本书深入浅出地引入多项式理想的Grobner基理论，给出Grobner基（特别是Grobner基的消元原理）在多元多项式方程（组）的求解、多项式理想结构性质、仿射代数结构性质、代数几何、域的代数扩张、整数优化以及图论等方面的一些基本应用，着力于引导读者认识多项式理想的Gro

壹号书单 2018年03月01日 0 点赞 0 评论 57 浏览