实验
畜产品加工实验实训教程
《畜产品加工实验实训教程》,作者:马兆瑞,吴晓彤主编 出版社:科学出版社 ISBN:7030176189。本书围绕国家技能鉴定考核标准的实践技能操作内容,严格按照高等职业教育食品类专业人才培养目标编写。本书注重实践技能的培养,内容包括肉品加工、乳品加工、蛋品加工三大部分,主要介绍与畜产品生产加工企业技能培训有关的实践教学内容。
物理实验教程 | 2版
《物理实验教程 | 2版》,作者:孙维民,权善玉主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030391629。本书内容包括误差理论、数据处理与基本量的测量等基本知识,筛选了24个基础性实验、20个综合性实验、9个设计性实验和17个研究与创新性实验。
C语言程序设计实验指导
《C语言程序设计实验指导》,作者:唐新来,王萌主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030254450。本书共分为4章,内容包括:Visual C++集成开发环境、实验、单元测试、等级考试等。
组织胚胎实验学(第二版)
《组织胚胎实验学(第二版)》,作者:陈永珍,黄晓燕,林巍巍主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030610065。《组织胚胎实验学(第二版)》为中英文双语组织学与胚胎学实验教材,共有23章实验内容,其中组织学18章,胚胎学5章。在每章开头设有“学习要点”,每章(除第一章外)末尾设有“复习思考题”“图片思考题”,便于学生掌握重点、自学和复习。在实验内容中对每张组织切片的学习都提出要求识别的知
