实验
微生物生理学实验教程
《微生物生理学实验教程》,作者:关国华，陈冠军 出版社:科学出版社 ISBN:9787030443366。本书共4章，30个实验。主要介绍研究微生物细胞化学成分、微生物细胞结构、微生物代谢与微生物代谢调控的实验技术和方法。书中选取的实验材料包括细菌、古菌、丝状真菌和酵母菌，生理类型包括自养型、异养型及光能营养型，实验技术则融合了微生物学、生物化学、遗传学、生物物理学、分子生物学、生物信息学等学科的
粮食制品加工实验实训教程
《粮食制品加工实验实训教程》,作者:朱维军主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030293114。本书紧密结合我国粮食制品企业生产实际情况，力求突出技能型人才的培养，紧密围绕粮食制品加工企业职业岗位的需要，以工学结合为切人点，以工作任务为导向，以相关职业技能标准为依据，将粮食制品加工全过程分解为原料检验、设备操作和制品加工三个综合任务，每个综合任务根据加工种类和类型分为若干个
医学机能实验学 | 2版
《医学机能实验学 | 2版》,作者:张晓主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030443939。医学机能实验学是一门独立的实验课程，它把生理学、药理学和病理生理学三门实验课的内容进行有机的融合、优化和重组，实现了学科间的互相交叉渗透，克服了传统学科的实验分散、重复开设、综合效果较差、实验资源浪费等缺点，实现了教学设备和资源的共享。
新编大学物理演示实验
《新编大学物理演示实验》,作者:何宇红主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030257130。本书共分为力学、热学、电磁学、光学和兴趣物理演示实验五个部分。
信号分析与处理实验指导书
《信号分析与处理实验指导书》,作者:钱玲､虞粉英､李彧晟 出版社:科学出版社 ISBN:9787030336156。本书主要内容包括硬件实验和软件实验。其中，每个实验都给出实验目的、实验原理、实验内容和实验后的思考。
现代物理学中的关键性实验
《现代物理学中的关键性实验》,作者:(美)特里格(G.L.Trigg)著；尚惠春，王罗禹译 出版社:科学出版社 ISBN:130312136。本书以严谨而通俗的笔调，描述了一些关于物理学发展史中的关键性实验．这些实验对从经典物理学过渡到近代物理学起了重要作用，并奠定了量子力学和原子理论的基础． 书中引用了许多著名学者的原著，可使读者认识到科学概念的形成和发展经过了多么复杂的道路，并有助于了解
