![沈阳农业大学食品学院《341农业知识综合三》（食品卫生学、食品安全管理与法规、食品分析与检验技术）[专业硕士]历年考研真题汇总](https://home.book-dl.com/assets/addons/ebook/img/noimage.jpg)
安全管理
航空公司安全管理模型与方法
《航空公司安全管理模型与方法》,作者:池宏等 著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030706669。作者长期从事安全管理与航空公司运作管理研究，书中主要内容是在中国民用航空公司安全管理体系建设过程中提炼而来的。本书从航空公司安全管理面临的实际需求入手，在对人、机、环、组织等要素及业务流程的机理分析基础上，提出航空公司安全管理辅助分析框架；进而研究构建围绕飞行员、机务维修、运行控制安全管理若
食品安全管理与产品标准化
《食品安全管理与产品标准化》,作者:刘梅森，何唯平编著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030215857。本书从食品安全有效监管的角度分为三篇共八章。首先阐述HACCP原理、监督审核以及与其他质量管理体系关系；再介绍HACCP体系在我国食品领域的应用现状；最后阐述了蔬菜、水果和畜肉等农产品标准化体系建立的一些建议，并阐明GAP是我国农产品(食品)安全的根本保证。
安全管理学 : 事故预防的行为控制方法 : a behavior-based approach to accident prevention
《安全管理学 : 事故预防的行为控制方法 : a behavior-based approach to accident prevention》,作者:傅贵著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030397072。本书在提出现代事故致因链之一行为安全“2-4”模型、把事故的原因分解为两层面四阶段的行为之后，分别阐述了事故的各阶段行为原因的控制方法，然后给出事故案例的综合原因分析与预防策略，最后
食品质量与安全管理学
《食品质量与安全管理学》,作者:秦文,王立峰 出版社:科学出版社 ISBN:9787030487568。本书从食品质量与安全管理学的基本要求出发，系统地阐述了食品质量与安全管理的基本概念、理论和方法，重点介绍了食品质量新体系、食品质量管理新方法、食品质量控制及数理统计方法、食品质量检验、食品质量审核与质量认证、食品企业诚信体系等内容，全面地反映了当今食品质量与安全管理学的基本内容。
下一代电信网与服务的安全管理
《下一代电信网与服务的安全管理》,作者:（美）斯图亚特·雅各布布布斯(Stuart Jocobs)著;郭世泽等译 出版社:科学出版社 ISBN:9787030629630。《下一代电信网与服务的安全管理》深入分析了网络概念的发展演变流程,常用的网络组织结构,当前及未来网络中的安全管理、风险管理和运营安全管理等诸多方面的问题,《下一代电信网与服务的安全管理》所介绍的安全管理概念,既适用于传统的网络环
积极安全管理视域下的煤矿安全管理制度有效性研究
《积极安全管理视域下的煤矿安全管理制度有效性研究》,作者:陈红，祁慧著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030368614。本书是作者在长期的中国煤矿安全管理理论和实践研究中所形成的系统性创新成果。首先深入分析我国煤矿发展的历史沿革及我国煤矿安全管理制度呈现的特征，进一步探讨近30年我国煤矿事故特征规律，再次证实人因是我国煤矿事故的直接关键致因；其次采用多主体建模仿真方法，分别对我国煤矿安全
