图说农产品干燥与干制新技术
《图说农产品干燥与干制新技术》,作者:徐圣言，姜松编著 出版社:科学出版社 ISBN:7030068076。本书介绍了农产品干燥的基本原理及方法，分别就蚕茧干燥、乳粉干燥、谷物干燥、糟渣类物料的干燥、淀粉干燥、果蔬干燥与干制等作业的基本方法和主要的干燥设备及干燥工艺等作了详细叙述。 本书可以作为广大农民与农村干部的技术参考书，也可作为从事干燥工作的工人及技术人员的培训材
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图说收割机和脱粒机的使用与维护
《图说收割机和脱粒机的使用与维护》,作者:李耀明等编著 出版社:科学出版社 ISBN:7030067665。本书介绍了收割机和脱粒机的总体结构、工作性能、故障分析与排除方法、保养与维修、主要技术规格及调整方法等方面的知识。内容力求简明扼要，通俗易懂，深入浅出，图文并茂，可作为广大农机管理人员、技术人员的培训教材和自学读本，也可作为基层农机工作者、操作人员和农村知识青年的参考书。
图说温室蔬菜栽培新技术
《图说温室蔬菜栽培新技术》,作者:张光星等编著 出版社:科学出版社 ISBN:7030068580。本书从实用栽培的角度出发，详细介绍了日光温室的建造、环境调控等技术，对各种温室蔬菜的特征特性、栽培技术、田间管理以及病虫害防治作了系统的阐述，并就温室栽培的一些稀特品种和新兴技术作了扼要的介绍。 本书采用插图解说的方法，图文并茂，通俗易懂，既结合实际，突出实用，又
图说燃料电池原理与应用
《图说燃料电池原理与应用》,作者:(日)石井弘毅著；白彦华，杨晓辉译 出版社:科学出版社 ISBN:7030108027。本书通过对燃料电池未来的展望，将技术方面较为复杂的燃料电池，以通俗易懂的形式介绍给读者，详细介绍了从燃料电池被关注的原因到其原理和组成，以及其应用领域。
