化学

天然产物合成化学 : 科学和艺术的探索

《天然产物合成化学 : 科学和艺术的探索》,作者:吴毓林,姚祝军著 出版社:科学出版社 ISBN:7030173015。本书共分7章,第1章为引言,以下各章则分章对六类天然产物在选题、合成设计思想、具体合成策略、合成方法学的发展以及合成中问题的解决思路和经验等方面进行系统阐述。

族基化学

《族基化学》,作者:夏春谷等 编著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030605528。本书从羰基金属配合物、羰基化反应、旅基化合物的转化三方面,以全新的视角向读者展示羰基化学的发展历程和最新、最前沿的研究进展。本书紧扣羰基化学这一主题,重点阐述以下几部分内容:对羰基化学基础知识点的溯源和定义;对催化羰基化学反应的机理进行深入讨论;对重大工业实施案例的详尽介绍;对一些研究前沿概念和方向的分析

土壤重金属的植物污染化学

《土壤重金属的植物污染化学》,作者:陈英旭等著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030229106。本书内容包括土壤重金属及其生物可给性,土壤重金属的植物根际化学行为,土壤重金属的植物吸收与累积,植物对重金属的耐性和解毒机制,重金属污染土壤的植物修复技术等共5章。.

有机化学 | 3版

《有机化学 | 3版》,作者:谷文祥,董先明,尹立辉主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030356659。本书共16章,主要介绍了各类有机化合物的结构与性质及其制备方法,涉及立体化学、金属有机化合物等知识,并对各类化合物的典型代表进行了介绍。

无机化学(第二版)

《无机化学(第二版)》,作者:姜斌 主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030669629。无机化学是高职高专卫生职业教育药学类专业一门重要的基础课程。课程包括理论讲授和实训操作两部分。理论部分主要是以学习原子和分子结构、化学平衡、溶液化学、化学热力学、化学动力学、配合物化学、电化学、元素化学等基本理论知识。本教材的编写目的是通过理论教学,为学生后续学习生物化学、分析化学、药物分析等相关专

食物与营养化学

《食物与营养化学》,作者:蒋挺大,王玉生编著 出版社:科学出版社 ISBN:130313047。本书较全面地介绍了有关食物和营养化学方面的基本知识。除介绍食物和营养的基本要素——碳水化合物、脂类、蛋白质和氨基酸、水和无机物、维生素之外,以较多的篇幅介绍了食物的营养价值,食物风味化学,食物污染化学,食物的毒性化学及食物的腐败变质;并对未来食物的研究作了简要叙述。

生物化学与分子生物学实验教程 : 英文版

《生物化学与分子生物学实验教程 : 英文版》,作者:徐跃飞,田余祥,孔英主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030418968。本书针对生物化学教学及研究中涉及的三类主要的生物分子——蛋白质、酶和核算,根据生物大分子的理论性质,结合实用的电泳技术、层次技术、离心技术、分子克隆技术等,综合系统地介绍生物大分子的分离、纯化、含量测定、分析鉴定和应用,并结合教学中物质代谢、酶促反应动力学的系统分

普通生物化学(第二版)

《普通生物化学(第二版)》,作者:王林嵩,张丽霞 出版社:科学出版社 ISBN:9787030463371。《普通生物化学》一书在分子结构与化学、性质与动力学,生物代谢,以及信息传递与表达三个层次上简明扼要介绍生物化学的基本原理、基本内容和基本知识,并参考大量现代研究文献,反映了各层面上最新的研究进展。全书共12章,第一章至第三章介绍了氨基酸和蛋白质、酶,以及核苷酸和核酸。第四章至第八

高效驱油化学剂设计与评价=Design and Evaluation of High-Efficiency Oil Displacement Chemicals

《高效驱油化学剂设计与评价=Design and Evaluation of High-Efficiency Oil Displacement Chemicals》,作者:祝仰文等 编著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030671042。随着聚合物驱和聚合物/表面活性剂二元复合驱技术在油田的推广应用,以及所应用的油藏条件日益严苛,对聚合物和表面活性剂的耐温抗盐等性能的要求也日益增加,单纯通

生物化学(第2版)

《生物化学(第2版)》,作者:李秀敏 出版社:科学出版社 ISBN:9787030465856。本教材由多年从事生物化学课程教学的教师结合多年的教学实践经验编写,旨在进一步贯彻教育部关于做好卫生职业教育课程改革,适应卫生职业教育、教学的发展趋势,体现“以就业为导向,以能力为本位,以发展技能为核心”的职业教育培养理念。 本教材以基础生物化学内容为中心,编写中强调“必须、够用”的原则,强化技能培养,突