化学

物理化学(第六版)

《物理化学(第六版)》,作者:郑新生等主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030640154。本书集编者多年教学成果和经验总结,兼顾经典理论和学科发展,体现农林特色,利用少学时提纲挈领地向生物工程、食品科学和环境科学等与化学相关专业学生介绍物理化学的基本内容、方法和应用,强调基本概念和公式的物理意义,使其成为农林各专业学生学习基础课与专业课之间承上启下的桥梁。全书共12章

植物生物化学与分子生物学(原书第二版)

《植物生物化学与分子生物学(原书第二版)》,作者:(美)B.B.布坎南(Bob B.Buchanan)等 主编;瞿礼嘉等 主译 出版社:科学出版社 ISBN:9787030672001。本书由国际知名植物生物学家编写,是植物生物学领域的重要著作。在整合前沿知识的基础上,本书围绕细胞区室结构、细胞的繁衍、能量流、代谢与发育的整合,以及植物、环境与农业等主题精心组织内容,反映了这些领域的研究历史和最新

杂环化学

《杂环化学》,作者:(英)J.A.焦耳(J.A.Joule),(英)K.米尔斯(K.Mills)著;由业诚,高大彬等译 出版社:科学出版社 ISBN:7030127366。本书从结构、光谱性质、反应性能及合成方法等方面,分类介绍了各类芳香族杂环化合物,并介绍了杂环化合物在固相反应、医药工业及电子工业中的应用等内容。

生物化学考研精解 | 2版

《生物化学考研精解 | 2版》,作者:毛慧玲,朱笃 出版社:科学出版社 ISBN:9787030397317。本书共分二十章,主要内容包括:糖类、脂类、蛋白质化学、酶、维生素和辅酶、核酸、激素、生物膜与物质运输、代谢总论与生物能学、糖代谢、生物氧化、脂代谢、蛋白质的合成与加工等。

物理化学核心教程(第三版)

《物理化学核心教程(第三版)》,作者:沈文霞,王喜章,许波连 出版社:科学出版社 ISBN:9787030483454。本书为普通高等教育“十一五”国家级规划教材。本书系统阐述物理化学(不包括结构化学)的基本原理,介绍物理化学的部分研究前沿,紧密结合物理化学在能源、环境、材料、生活和生命科学等方面的应用,使理论与实际紧密相连。每小节之前,提纲挈领地列出该节核心内容及实际应用提示,既一目了然

生物化学与分子生物学(第二版)

《生物化学与分子生物学(第二版)》,作者:卜友泉 主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030649720。本教材包括五篇共二十一章内容。第一篇为生物大分子的结构与功能,包括蛋白质的结构与功能、核酸的结构与功能以及酶与维生素,共三章。第二篇为物质代谢及其调节,包括生物氧化、糖代谢、脂质代谢、氨基酸代谢、核苷酸代谢及物质代谢的联系与调节,共六章。第三篇为遗传信息传递及其调控,包括DNA的

生物化学(第二版)

《生物化学(第二版)》,作者:王冬梅,吕淑霞 主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030531148。  本书为“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材,共分为三大部分:第一部分是绪论,主要介绍了生物化学的研究内容,生物化学的发展历史及我国劳动人民和科学家在该领域的贡献,生物化学与其他学科间的关系及生物化学知识在工业、农业、医药业等领域的应用。第二部分是组成生命的物质基础,主要包

生物无机化学

《生物无机化学》,作者:郭子建,孙为银主编 出版社:科学出版社 ISBN:7030165020。本书系统地介绍了生物无机化学的形成、发展以及最新的研究成果,对含钴辅因子的结构及功能、神经生物体系中的碱金属、碱土金属离子等内容进行了简要介绍。