硕士研究生入学考试试题与解答. 生物化学 | 2版 《硕士研究生入学考试试题与解答. 生物化学 | 2版》,作者:祁国荣,王克夷编 出版社:科学出版社 ISBN:7030131614。本书立足考试大纲,针对氨基酸、肽类和蛋白质,酶,糖类与脂类,激素和维生素,代谢等内容编制了测试试题及答案。 壹号书单 2004年07月01日 0 点赞 0 评论 78 浏览
有机化学 《有机化学》,作者:吉卯祉,彭松,张惠珍主编 出版社:科学出版社 ISBN:7030148967。本书系统介绍有机化学各类化合物的命名、结构和化学性质。突出高等职业技术教育的特点,注重教学内容的科学性和实用性。 壹号书单 2005年02月01日 0 点赞 0 评论 86 浏览
手性物质化学 《手性物质化学》,作者:国家自然科学基金委员会,中国科学院 编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030643018。手性物质化学是一门研究手性物质的创造、转化、表征、性能等的新兴化学学科。它与生命科学、环境科学、信息科学、材料科学、空间科学等深度交叉融合,在认识自然、诠释生命起源、呵护人类健康、保护环境等方面发挥着越来越重要的作用。本书凝聚了我国数十位化学家的智慧,对手性物质化学的学科地位、 壹号书单 2020年07月01日 0 点赞 0 评论 92 浏览
植物单宁化学及应用 《植物单宁化学及应用》,作者:石碧,曾维才,狄莹 编著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030649317。本书从植物单宁的化学结构出发,论述这类天然产物的化学、物理及其生物学性质。在此基础上,对其在农业、医药、食品、化妆品、环境化学、分离和分析化学、材料科学、制革工程、化学催化、油田化学等领域的应用状况和原理进行了全面的总结和归纳。在着力介绍植物单宁的结构、性质和应用之间的关系及内在 壹号书单 2020年05月01日 0 点赞 0 评论 103 浏览
生物化学与分子生物学 《生物化学与分子生物学》,作者:黄诒森,张光毅主编 出版社:科学出版社 ISBN:7030117093。本教材讲述了蛋白质的结构与功能、核酸的结构与功能、酶、维生素与辅酶、糖代谢、生物氧化、氨基酸代谢、分子生物学常用技术和原理等诸多内容。 壹号书单 2003年08月01日 0 点赞 0 评论 73 浏览
化学传感器 : 科学家与工程师入门 : an introduction for scientists and engineers : 英文版 | Chemical sensors : an introduction for scientists and engineers影印版 《化学传感器 : 科学家与工程师入门 : an introduction for scientists and engineers : 英文版 | Chemical sensors : an introduction for scientists and engineers影印版》,作者:(德)Peter Grundler[编著] 出版社:科学出版社 ISBN:9787030211903。本书 壹号书单 2008年03月01日 0 点赞 0 评论 167 浏览
实用化学手册 《实用化学手册》,作者:《实用化学手册》编写组[编] 出版社:科学出版社 ISBN:7030084918。本书包括与无机、分析、有机和物理化学有关的常用物质的基础数据。数据新、全,有很强的实用性。 壹号书单 2001年03月01日 0 点赞 0 评论 65 浏览
海洋和沼泽沉积有机地球化学 《海洋和沼泽沉积有机地球化学》,作者:段毅等著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030213792。本书在记述南沙海域和甘南沼泽研究区概况的基础上,重点阐述了海洋沉降颗粒物质、海洋不同沉积单元和沼泽沉积物中有机质通量与分布等共七章内容。 壹号书单 2008年07月01日 0 点赞 0 评论 51 浏览
英汉生物化学及分子生物学词典. 续编 《英汉生物化学及分子生物学词典. 续编》,作者:谭景莹编 出版社:科学出版社 ISBN:703007601X。本词典汇集了近几年国外主要有关生物化学及分子生物学方面的英文杂志和专业文献中出现的新词汇,内容反映了该领域及相关学科的新进展。 壹号书单 2000年10月01日 0 点赞 0 评论 52 浏览
高中化学解题方法与技巧典例分析 《高中化学解题方法与技巧典例分析》,作者:张劲松名师工作室 编著 出版社:科学出版社 ISBN:9787508856995。本书将高中化学整合为十五个板块,分成十五章。每章通过“方法点拨”和“典例分析”对本版块重点题型的解题方法和技巧进行分析总结,将强理论性的解题思路和技巧用顺口溜或口诀的形式呈现,帮助学生轻松理解,并通过针对训练帮助学生巩固掌握所学知识。 壹号书单 2020年05月01日 0 点赞 0 评论 92 浏览