化学

基础物理化学 | 2版

《基础物理化学 | 2版》,作者:蔡炳新主编 出版社:科学出版社 ISBN:7030164245。本书详细地讲解了化学中的一些基本量与气体、热力学概论、热力学第一定律及其应用、热力学第二定律、多组分系统的组分性质与混合性质等知识。

有机化学 : 案例版

《有机化学 : 案例版》,作者:陆阳,李勤耕主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030286772。本书内容包括:烷烃及环烷烃、烯烃、炔烃和二烯烃、芳烃、立体化学、卤代烃、醇和醚、有机化合物的结构测定、醛和酮、酚和醚等20章。

生物化学(第二版)

《生物化学(第二版)》,作者:钱民章,陈建业 出版社:科学出版社 ISBN:9787030492005。本书由西南地区十所医学院校联合编写。全书四篇共二十一章,第一篇: 生物大分子的结构与功能,主要介绍蛋白质、核酸以及酶学基础知识。第二篇: 物质代谢与调节,包括糖、脂类、氨基酸、核苷酸代谢、生物氧化及物质代谢的联系与调节。第三篇: 生命信息的传递与调控,包括基因信息的传递即DNA的

无机化学. 上册

《无机化学. 上册》,作者:龚孟濂主编;巢晖[等]编著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030315168。本书内容包括:无机化学基本概念;基础无机化学宏观原理,包括化学热力学基础、四大化学平衡和化学动力学基础;微观结构理论。

有机化学(中职药剂)(第二版)

《有机化学(中职药剂)(第二版)》,作者:李湘苏 出版社:科学出版社 ISBN:9787030465481。本教材对传统教学内容进行了精心筛选,实现了对中等卫生职业学校学生知识、能力的对接,对后续课程知识、技能的支撑;在编排上,按照烃类———基础有机化合物、烃的含氧衍生物、有机化学的立体异构、烃的含氮衍生物、杂环与生物碱类有机化合物以及营养和生命类有机化合物进行分类和编排,突出了有机化学的重点和难

生物化学与分子生物学实验

《生物化学与分子生物学实验》,作者:肖建英,李红主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030304506。《生物化学与分子生物学实验》主要内容分为四章。第一章介绍了生物化学基本实验操作与常用技术及仪器的使用,主要包括离心技术、分光光度分析技术、电泳技术、层析技术、PCR技术;第二章是经典验证性实验;第三章是综合性实验;第四章是研究性实验。本教材共编写了25个医学院校常开设的实验。每个

食品生物化学

《食品生物化学》,作者:于国萍,邵美丽 出版社:科学出版社 ISBN:9787030432230。本书以人类及其食品体系为核心,以生物化学过程为重点,将生物化学的理论与食品科学、食品加工及相关领域的发展形成有机联系。全书内容主要包括水分与矿物质、糖类、脂类、蛋白质、核酸、酶、生物氧化、物质的中间代谢、物质代谢的联系与调节控制,以及现代生化技术在食品中的应用。

无机化学笔记

《无机化学笔记》,作者:刘云军主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030261045。本书将无机化学的教学内容以板书与教案的形式进行表述。全书共分十三章,各章包括板书与教案、重点词汇、自我测试与考研实战等几大板块。

有机化学. 下册

《有机化学. 下册》,作者:何兰主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030315144。本书共8章,主要介绍周环反应的基本概念和各种反应,醛、酮、羧酸及其衍生物、含氮化合物、芳杂环化合物和生物碱、糖类、氨基酸、蛋白质和核酸等有机化合物的命名、制备、性质和应用,并简单介绍了有机合成的基本方法。

有机化学

《有机化学》,作者:唐玉海,卫建琮 主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030734112。本书为高等学校医学类各专业本科生教材,根据我国现阶段医学各专业五年制本科生以及“5+3”一体化临床医学生教学基本要求编写。本书适合40~60学时医学类各专业使用。本书注重有机化学与医学的融合,具有鲜明的针对性。全书共14章,前11章系统地阐述有机化学的基础理论和方法、立体化学及与医学有密切关系的基本