乳蛋白功能配料加工及应用
《乳蛋白功能配料加工及应用》,作者:周鹏主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030614773。《乳蛋白功能配料加工及应用》系统介绍了常见乳蛋白功能配料的种类、加工技术、质量控制及其应用，可以对我国乳蛋白功能配料的研制和应用起到借鉴与促进作用。《乳蛋白功能配料加工及应用》主要内容共分三部分：第一部分介绍乳蛋白的基本组成与性质(第1章)；第二部分介绍大宗乳蛋白配料，包括乳粉(
功能
软物质的功能智能特性及其应用
《软物质的功能智能特性及其应用》,作者:温维佳,巫金波 编著 出版社:科学出版社 ISBN:9787508858029。本书系统地介绍了软物质功能智能材料的基本原理和物理、化学、力学特性，以接收外界响应和应用范围的不同将软物质功能材料分为电响应软物质材料、磁响应软物质材料、光响应软物质材料、温度响应软物质材料、化学响应软物质材料、柔性功能软物质材料等六类，侧重介绍这些功能智能软物质材料的响应规律和
二维蒙脱石制备与功能化应用
《二维蒙脱石制备与功能化应用》,作者:赵云良,宋少先 著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030709165。本书系统介绍从蒙脱石到二维纳米片再到二维蒙脱石功能化应用的全过程。全书阐述蒙脱石水化膨胀过程及机理，介绍循环冷冻-解冻二维蒙脱石制备、二维蒙脱石表面水化膜厚度测量等新方法；梳理二维蒙脱石的形貌特征、表面电动性质、稳定性及流变性能；阐述蒙脱石纳米片功能化设计及组装调控体系，介绍系列基于
流域水生态功能分区与健康管控技术手册
《流域水生态功能分区与健康管控技术手册》,作者:张远等 著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030546814。本书基于“十一五”、“十二五”和“十三五”国家水体污染控制与治理科技重大专项的部分研究成果，对流域水生态功能分区与健康管控关键技术进行综合集成，系统筛选梳理了水生态功能分区、水生态健康评价和保护目标制定、土地利用优化与空间管控、水生态承载力评估与调控四大类共24项关键技术，可为流域
黄土高原植被恢复的生态功能
《黄土高原植被恢复的生态功能》,作者:杜盛，刘国彬等著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030428271。本书重点阐述了典型植被类型的水土保持功能，个体及群落的蒸腾耗水特性，植被恢复对河川径流和区域水环境的影响，以及水蚀风蚀交错区这一特殊区域的植被恢复等。
功能梯度材料结构的解析和半解析解（英文版）
《功能梯度材料结构的解析和半解析解（英文版）》,作者:仲政,聂国隽 著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030689993。本书主要阐述了功能梯度材料与结构的基本理论及分析方法，包括：功能梯度材料的概念及其相关力学问题的研究进展；功能梯度材料弹性体的基本方程、各种不同的求解技术以及功能梯度材料梁、板、壳结构静、动力问题的解析解或半解析解等。本书可供致力于非均匀材料结构研究的学者和高等院校研究
中国全新世人群下颌骨的形态变异与功能适应
《中国全新世人群下颌骨的形态变异与功能适应》,作者:李海军 著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030631152。本书的研究对象主要是900多例中国全新世人群的下颌骨，在对下颌骨形态进行细致观察及测量的基础上，对下颌骨的时代变异与功能适应进行了系统研究。研究结论包括：近7000年来中国全新世人群的头骨、下颌骨都在进化，男女性变化基本一致；下颌骨的演化主要是先变“瘦”后变“小”，等等；下颌骨
水溶性紫杉醇及其衍生物制备与功能检测
《水溶性紫杉醇及其衍生物制备与功能检测》,作者:祖元刚 出版社:科学出版社 ISBN:9787030456250。本书介绍了天然的亲水性紫杉醇衍生物、水溶性紫杉醇及其衍生物靶向药物的制备与功能检测。书中分为5篇12章，主要内容包括：紫杉醇及其衍生物概述、水溶性紫杉醇及其衍生物的制备方法概述、水溶性紫杉醇衍生物的制备等。
功能营养品微生物制造技术
《功能营养品微生物制造技术》,作者:刘龙,陈坚,堵国成 著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030668172。功能营养品是具有调节人体生理功能、适于特定人群食用的一类化学品。微生物经工程改造后可以合成功能营养品，以微生物细胞工厂为核心的绿色微生物制造技术正在迅猛发展。本书对大肠杆菌、谷氨酸棒状杆菌、枯草芽孢杆菌及酿酒酵母等模式微生物进行了介绍，并详细阐述了寡糖、多糖、短链有机酸、天然色素
光电功能聚酰亚胺材料及器件
《光电功能聚酰亚胺材料及器件》,作者:路庆华等 著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030576781。本书围绕聚酰亚胺材料在光电器件中的应用，介绍了聚酰亚胺结构与性能的关系、材料性能调控方法以及聚酰亚胺合成途径与控制因素。然后从电子封装、液晶显示、柔性有机发光显示、光学薄膜器件、有机信息存储器、柔性传感器六个方面详细介绍了聚酰亚胺在光电器件应用领域的发展现状，以及在相关领域聚酰亚
