魔芋资源开发利用研究 《魔芋资源开发利用研究》,作者:张志健等 著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030555656。本书在综述国内外有关魔芋的化学成分、魔芋葡甘聚糖分子结构、魔芋精粉的工艺特性和魔芋葡苷聚糖功能特性等四个方面研究进展的基础上,分章论述了魔芋初加工技术、魔芋湿法综合加工技术、魔芋精粉纯化技术、魔芋葡甘聚糖的化学改性、魔芋低聚糖的制备、魔芋葡甘聚糖在食品中的应用和魔芋的综合利用等内 壹号书单 2018年01月01日 0 点赞 0 评论 23 浏览
信息检索与利用(第二版) 《信息检索与利用(第二版)》,作者:邹广严,王红兵 出版社:科学出版社 ISBN:9787030460431。《信息检索与利用》第一版于 2011 年出版,本书为第二版。本书按照高等教育应用型人才培养模式,以培养能力为目标,全面介绍数字信息资源、信息检索思路和方法,对国内外典型学术数据库进行重点、详细的介绍,侧重充分展示实践操作,以此来培养学生检索、获取、解读、利用和解决实际问题的能力。 壹号书单 2016年01月01日 0 点赞 0 评论 18 浏览
干旱内陆河流域生态水文情势演变及水资源适应性利用 《干旱内陆河流域生态水文情势演变及水资源适应性利用》,作者:薛联青等 著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030550194。本书分析了干旱内陆河流域生态水文情势演变机制,进行了外界环境胁迫的水资源适应性利用研究,是水利部公益性行业科研专项经费项目、国家自然科学基金项目等多项研究成果的系统总结。本书详细阐述了内陆干旱区水资源演变规律,探讨了极端气候与水文事件演变趋势,构建了基于水文-生态响应 壹号书单 2017年11月01日 0 点赞 0 评论 23 浏览
猪场废水处理利用理论与技术 《猪场废水处理利用理论与技术》,作者:邓良伟,王文国,郑丹 著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030545091。本书是作者对猪场废水处理利用理论与技术的研究成果和工程设计、调试与运行经验的总结,同时也吸纳了国内外重要研究成果和工程经验。主要内容包括猪场废水特性、预处理、好氧处理、厌氧处理、厌氧消化液利用、厌氧消化液自然处理、厌氧-好氧组合处理以及深度处理的基本原理与关键工艺参数,也包括处 壹号书单 2017年10月01日 0 点赞 0 评论 24 浏览
医学信息检索与利用(案例版) 《医学信息检索与利用(案例版)》,作者:李红梅,胡笳 出版社:科学出版社 ISBN:9787030492814。本教材以培养医学相关专业学生的信息素养、解决检索问题的能力为目的。基于案例教学法的教学理念组织教学内容,强调实用性和针对性。章节前的案例和节后小结及练习与思考,有助于学生开展基于问题的学习,同时也有助于教师用于案例教学,引领教学内容的深入,对案例教学法在文献检索教学中的实施具有一 壹号书单 2016年08月01日 0 点赞 0 评论 24 浏览
医药信息检索与利用 《医药信息检索与利用》,作者:周晓政 主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030540225。 本书以信息加工理论为指导,以体现信息素养框架体系中信息行为即为一个信息处理过程的学术理念。全书共十章,主要包括信息检索概论、工具资源和信息利用三部分。每章设习题、案例分析、拓展阅读。通过习题,检测学习者对课程知识点的掌握;通过案例分析,使学习者在具体案例中学会把教材中的陈述性知识转换成程序性知 壹号书单 2018年01月01日 0 点赞 0 评论 28 浏览
流域水资源配置利用管理方法与政策研究 《流域水资源配置利用管理方法与政策研究》,作者:黄伟 著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030550170。 《流域水资源配置利用管理方法与政策研究》从水权交易市场和水利工程产权角度及流域水资源配置利用与管理的优化方法入手,建立起通用的流域水资源优化与配置模型,通过综合运用地理信息系统和图形可视化技术,讨论了水资源配置中的产权管理改革方法,并提出了一体化的流域水资源配置理论和方法。研究结 壹号书单 2017年10月01日 0 点赞 0 评论 13 浏览
海洋生物制品开发与利用 《海洋生物制品开发与利用》,作者:张玉忠,杜昱光,宋晓妍 主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030551962。海洋是地球上生物资源最丰富的领域,海洋生物资源的高效、深层次开发利用,对于促进我国海洋生物资源开发利用水平,推动“蓝色”经济的发展具有重要的意义。本书系统介绍了我国近年来在海洋生物制品开发与利用领域所取得的重要成就,包括海洋生物制品概述、海洋生物制品的开发利用现状、海洋生物制品 壹号书单 2017年11月01日 0 点赞 0 评论 18 浏览
黄淮海平原土地利用总体规划研究 《黄淮海平原土地利用总体规划研究》,作者:不详 出版社:科学出版社 ISBN:7030035356。本书阐述了黄淮海平原土地利用总体规划,黄淮海平原土地利用现状分析、资源评价、需求量预测等。 壹号书单 1993年03月01日 0 点赞 0 评论 16 浏览
金沙大遗址保护与利用的探索及实践 《金沙大遗址保护与利用的探索及实践》,作者:成都金沙遗址博物馆 编著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030549310。 本书为全国文物保护科学研究课题“城市中大遗址保护与利用的探索及实践——以金沙国家考古遗址公园为例”的学术成果论文集,共收录14篇学术论文。全书围绕大遗址保护、考古遗址公园建设、城市建设中遗址保护与利用等相关问题,以金沙遗址为例,梳理和总结了金沙国家考古遗址公园自建成开 壹号书单 2017年11月01日 0 点赞 0 评论 33 浏览