健康

微量元素与健康

《微量元素与健康》,作者:杨克敌主编 出版社:科学出版社 ISBN:7030113276。本书共分四篇28章,介绍了微量元素与健康的基本知识和基本理论,目前已得到公认的14种必需微量元素,每种元素均单独成章,还介绍了微量元素的检测方法及不同生物材料中微量元素的参考值等。