天然产物资源化学 《天然产物资源化学》,作者:何兰，姜志宏主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030213907。本书共分3篇24章，内容涉及天然产物的分类、生物合成途径、通用的提取分离方法及结构分析，植物产物资源化学，动物产物资源化学等。 壹号书单 2008年07月01日 0 点赞 0 评论 46 浏览
生物途径的有机化学 《生物途径的有机化学》,作者:(美)John E.McMurry， (美)Tadhg P.Begley著；卢忠林，何兰，张焜译 出版社:科学出版社 ISBN:9787030261571。全书共分8个部分，以简洁的形式阐述了脂质、碳水化合物、氨基酸和核苷酸代谢过程所涉及的有机小分子，并解释了代谢转化过程中的有机化学。 壹号书单 2010年01月01日 0 点赞 0 评论 299 浏览
有机化学. 下册 《有机化学. 下册》,作者:何兰主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030315144。本书共8章，主要介绍周环反应的基本概念和各种反应，醛、酮、羧酸及其衍生物、含氮化合物、芳杂环化合物和生物碱、糖类、氨基酸、蛋白质和核酸等有机化合物的命名、制备、性质和应用，并简单介绍了有机合成的基本方法。 壹号书单 2011年06月01日 0 点赞 0 评论 48 浏览
