云南
云南少数民族体育旅游资源产品化开发研究
《云南少数民族体育旅游资源产品化开发研究》,作者:朱露晓著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030597557。《云南少数民族体育旅游资源产品化开发研究》利用访谈法、实地考察法、文献资料法和逻辑分析法，梳理了云南25个少数民族的主要体育旅游资源及其分布情况，系统分析了4个代表性少数民族——傣族、哈尼族、彝族、佤族的体育旅游资源的主要内涵、特征及开发利用现状。在此基础上，《云南少数民族体育旅
云南边陲安全卫生检验检疫屏障建设理论与实践
《云南边陲安全卫生检验检疫屏障建设理论与实践》,作者:程迪龙主编 出版社:科学出版社 ISBN:7030156676。本书介绍了在入世和中国-东盟自由贸易区建设新形势下，云南的进出境安全、卫生、健康、环保、反欺诈的检验检疫中心工作的理论研究与实践情况。
云南植物志. 第十七卷. 苔藓植物 苔纲、角苔纲
《云南植物志. 第十七卷. 苔藓植物 苔纲、角苔纲》,作者:中国科学院昆明植物所编著 出版社:科学出版社 ISBN:703008327X。本书共记载苔藓植物的苔纲和角苔纲的52科118属604个种和种下分类单位。书中对植物名称、形态、产地、生境、分布等均有较详细的记载。
云南烟叶主要化学成分分析
《云南烟叶主要化学成分分析》,作者:邵岩主编；云南省烟草科学研究所编著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030182036。本书收集了云南省1998~2005年12个种烟州(市)及全国2003~2005年烤烟、香料烟和白肋烟的主要化学成分数据，并对云南省三种类型烟叶的主要化学成分进行了系统的分析。
云南少数民族的生态智慧与环境保护案例汇编
《云南少数民族的生态智慧与环境保护案例汇编》,作者:熊华斌等 主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030584106。云南少数民族在长期发展中积累了许多的生态智慧，如何理解和运用这些生态智慧为云南民族地区的环境保护和地区发展提供借鉴和参考具有重要的意义。本书在对云南的白族、傣族、哈尼族、纳西族、佤族、普米族、傈僳族、景颇族等少数民族中典型的文化、建筑、饮食和农牧等的研究基础上，结合现今云南
云南及周边地区农业生物资源调查
《云南及周边地区农业生物资源调查》,作者:刘旭，郑殿升，黄兴奇主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030384089。本书分为9章，第1章为概述；第2-8章分别介绍了云南及周边地区粮食作物、蔬菜作物、果树作物、经济作物及其他植物、药用植物、食用蕈菌类和畜禽资源的调查结果；第9章介绍了云南及周边地区农业生物资源调查数据库的建立、内容和现代信息网络开放共享。
云南生物多样性及其保护研究
《云南生物多样性及其保护研究》,作者:杨宇明[等]编著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030195999。本书内容主要包括云南生物多样性形成的地理背景，景观多样性、生态系统多样性主要类型和空间分布格局，以及物种多样性系统构成与分布和动植物区系组成特征等。
对歌文化论--日本与云南白族对歌的比较研究
《对歌文化论--日本与云南白族对歌的比较研究》,作者:张正军等 出版社:科学出版社 ISBN:9787030475138。本书研究的对歌指异性或同性间以恋爱或挖苦或娱乐为目的、按照固定的旋律即兴地对唱的情歌。本书作者用文化人类学的田野调查法对云南省白族对歌做了长期的跟踪调查，利用自己采录的原汁原味的第一手资料比较研究了白族与日本的对歌文化，力图用对歌的本来面貌去纠正以往日本学术界对歌研究中的谬误。
云南野生牛肝菌营养与安全研究
《云南野生牛肝菌营养与安全研究》,作者:孙丽平,庄永亮 著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030525642。云南野生牛肝菌营养价值高、味道鲜美，深受人们的喜爱。但是，野生牛肝菌富集金属元素的特征，也逐渐受到人们的关注。目前野生牛肝菌的营养和安全评价是一个热门的研究课题。本书对野生牛肝菌基本成分、营养评价、多糖活性、热处理影响及金属健康风险分析等方面进行了阐述，主要是作者的一些最
