本题库是公共营养师（国家职业资格四级）的考试题库，包括章节题库、模拟试题两部分：
第一部分为章节题库。每章根据大纲的要求及相关教材，精心选编了典型常考习题，难题还提供详解。
第二部分为模拟试题。根据常考知识点，参考相关真题，精心设计了模拟试题，便于考生检测复习效果。
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第一部分 章节题库
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第1章 膳食调查和评价
- 第1节 食物摄入量调查
- 第2节 膳食调查结果计算与评价
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第2章 人体营养状况测定法和评价
- 第1节 人体营养状况测定
- 第2节 常见生物样品的收集和保存
- 第3节 营养不良的症状和体征判别
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第3章 膳食指导和评估
- 第1节 营养需要和食物种类确定
- 第2节 食谱编制
- 第3节 食谱调整和评价
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第4章 食品营养评价
- 第1节 食品样品收集和标签解读
- 第2节 食品营养价值分析
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第5章 社区营养管理和营养干预
- 第1节 营养与健康信息的收集
- 第2节 营养与健康档案的建立和管理
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第1章 膳食调查和评价
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第二部分 模拟试题
- 公共营养师（国家职业资格四级）理论知识部分模拟试题及解析
- 公共营养师（国家职业资格四级）技能操作部分模拟试题及答案
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