管理

餐饮运行与管理

《餐饮运行与管理》,作者:赵建民主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030347497。本书包括餐饮部概述、零点餐厅运行管理、宴会餐厅运行管理、菜单设计与制作、酒吧运行管理、厨房生产管理、餐饮营销管理、餐饮服务实训等9个模块。

公路交叉口通行能力分析方法 : 道路交通规划与管理

《公路交叉口通行能力分析方法 : 道路交通规划与管理》,作者:王炜等著 出版社:科学出版社 ISBN:7030091159。本书主要内容包括:公路交叉口通行能力研究现状、公路交叉口交通特性、公路交叉口交通特性参数采集方法、无信号交叉口理论通行能力分析方法、无信号交叉口的延误分析方法等。

固体废物的处理处置工程与管理

《固体废物的处理处置工程与管理》,作者:杨玉楠等编 出版社:科学出版社 ISBN:7030133927。本书介绍了固体废物的定义、分类及其对环境的影响。书中结合实例重点论述了城市生活垃圾的资源化技术及其设计计算的原理及方法等内容。

大学生生涯管理与辅导

《大学生生涯管理与辅导》,作者:刘勇著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030228826。本书共7章,包括生涯管理与辅导概论、高校生涯管理与辅导的实施、高校生涯管理与辅导的目标、生涯管理与辅导的理论和技术、大学生职业规划等内容。

实物地质资料管理关键技术方法汇编

《实物地质资料管理关键技术方法汇编》,作者:高鹏鑫等 出版社:科学出版社 ISBN:9787030484369。地质勘查矿业开发过程中形成的各类岩心标本光 (薄)片样品等实物地质资料.具有重要的管理保管与研究利用价值.本书梳理了实物地质资料汇交保管信息化服务等环节的政策法规与技术方法.采用图片文字流程图举例说明等形式.对实物地质资料管理工作的流程关键技术重点环节和各项技术要求进行细致解说.

比较城市管理

《比较城市管理》,作者:吴开松编著 出版社:科学出版社 ISBN:7030124820。本书采用比较的方法全面介绍西方发达城市国家的现代城市管理经验,并以个案形式阐述其城市管理过程与管理内容,介绍其管理制度与机制运行体系等。

应急管理与应急系统 : 选址、调度与算法

《应急管理与应急系统 : 选址、调度与算法》,作者:何建敏等著 出版社:科学出版社 ISBN:7030149564。本书内容分为四个部分。第一部分主要分析应急管理的基本思想和解决应急管理问题的相关研究基础及典型应用实例。第二部分重点研究应急管理系统的选址问题。第三部分研究应急资源的配置和调度问题。第四部分研究了应急管理技术方法在供应链管理、项目管理等其他管理领域中的应用。

饭店质量控制与管理

《饭店质量控制与管理》,作者:郑向敏著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030204257。全书共九章,内容包括:饭店质量控制与管理概述、饭店质量控制与管理的理论与方法、饭店质量控制与管理体系、全面质量管理、饭店产品质量控制与管理、饭店服务过程质量控制与管理、顾客关系管理、饭店质量经济性分析、饭店质量管理的发展历程与新思想。

企业财务电子化管理

《企业财务电子化管理》,作者:姚正林等编著 出版社:科学出版社 ISBN:7030140672。该书在简要介绍企业财务管理基本原理和企业资金流管理的基础上,着重阐述了企业财务电子化管理的意义、基本内容、系统结构、系统开发以及电子化在企业财务管理实践中的运用等内容。

湖泊营养物氮磷削减达标管理

《湖泊营养物氮磷削减达标管理》,作者:邓祥征[等]著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030351142。本书结合湖泊营养物生态分区和富营养化控制标准,提出了针对湖泊富营养化的水环境容量的计算方法,研究了湖泊流域水环境承载力计算的技术方法;引入了营养物外源核算的方法,进而阐明营养物主要来源,系统研究了容量总量分配的方法,制定了湖泊营养物容量总量控制与氮磷负荷削减分类指导技术纲要;结合