科学

乳品科学与技术

《乳品科学与技术》,作者:孔保华主编 出版社:科学出版社 ISBN:7030133129。本书全面介绍乳品科学的基础理论与各种乳制品加工技术,涉及乳用家畜品种、乳的生产、鲜乳的加工处理、及乳粉的生产等。

中医骨伤科学

《中医骨伤科学》,作者:邹本贵主编 出版社:科学出版社 ISBN:7030096002。本书共分19章,概述了中医骨伤科发展简史、病症分类、病因、病机、辨证、治法,介绍了骨折、脱位、伤筋的防治规律。

全球变化科学导论(第四版)

《全球变化科学导论(第四版)》,作者:朱诚等 编著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030543905。第四版分为“全球变化研究的基本问题”“全球变化研究的主要方法”“环境演变与全球变化”和“人类活动与全球变化”4篇,共18章,系统介绍了人类文明发展与全球变化的关系、全球变化科学产生的背景及全球变化研究的主要问题、全球环境演变中的突变与渐变、厄尔尼诺和温盐环流对全球气候变化的影响、

腾冲火山地热构造域地质调查与科学钻探

《腾冲火山地热构造域地质调查与科学钻探》,作者:刘嘉麒等 著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030680228。本书是深部探测技术与实验研究专项的子课题 “云南腾冲火山-地热-构造带科学钻探选址” 实施以来全面系统阐述其研究进展的一部学术专著。 本书在大量原始数据和资料的基础上, 通过火山学、 岩石学、 矿物学、 构造地质学、 固体流体地球化学、 地质年代学、 遥感地质学等多学科交叉和综合

寻求与科学相容的生活信念 : 《科学文化评论》译文精选(2004-2008)

《寻求与科学相容的生活信念 : 《科学文化评论》译文精选(2004-2008)》,作者:刘钝,曹效业主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030298263。本书分成“科技史”、“科技与社会”、“科学与人文”、“人物·事件”四大板块,涉及历史上科学技术的发展及其与社会进步的关系、科学与人文的冲突及相互制衡、重要的人物或事件。

科学的合理性

《科学的合理性》,作者:费多益著 出版社:科学出版社 ISBN:7030134990。本书以价值的分析为视角,回顾科学合理性的演进趋势,探讨合理性的含义,提出了科学作为系统、理论化的知识体系和创造知识的社会活动的合理性评价标准等。