生物学

食品微生物学导论

《食品微生物学导论》,作者:Thomas J. Montville,Karl R. Matthews[著] 出版社:科学出版社 ISBN:9787030307613。本书覆盖了食品微生物学的各个层面,内容权威,形式活泼,很适合用于教学。直击学习要点,但并未牺牲深度、清晰度和难度,同时鼓励学生灵活记忆,将对于概念的理解拓展到更宽的尺度。基于学生的反馈和食品微生物学领域的新发现,这一版在第一版的基础上

医学微生物学 | Medical microbiology3版

《医学微生物学 | Medical microbiology3版》,作者:戚中田主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030422125。本书分细菌学、病毒学、真菌学三篇。内容包括:细菌的形态与结构、细菌的生理、消毒灭菌与实验室生物安全、细菌的遗传与变异、病毒的感染与免疫、呼吸道病毒、出血热病毒、真菌学概论、病原性真菌等。

羊肚菌生物学基础、菌种分离制作与高产栽培技术

《羊肚菌生物学基础、菌种分离制作与高产栽培技术》,作者:贺新生 著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030526052。本书是一部关于羊肚菌生物学基础、菌种分离技术、菌种生产技术、规模化栽培技术的专门著作。首次系统地介绍了羊肚菌的生物学、物种多样性、生态学、生理学、高产栽培原理,解密了羊肚菌原始菌种的分离技术、母种培养技术、营养料袋制作技术、原种和栽培菌种生产的技术,详细介绍了规模化、商业化

植物生物学

《植物生物学》,作者:马三梅,王永飞 主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030528254。  本书通过对植物的营养器官—根、茎、叶和生殖器官—花、果实、种子的形态、结构等,以及植物界基本类群和分类的介绍,使学生对植物学这一基础学科有一个全面的认识和了解。并以“如何识别植物”作为附录,以便增加学生识别植物的能力。全书彩色印刷,便于学生直观学习。在每章后面列出了本章内容的

医学细胞生物学与遗传学实验指导

《医学细胞生物学与遗传学实验指导》,作者:杨建一主编 出版社:科学出版社 ISBN:7030153502。本实验指导共编入实验24个,对每个实验项目的实验原理、技术方法及注意事项等有充分的阐述,并有可选择的作业、思考题。

生物学与量子力学

《生物学与量子力学》,作者:(苏) A.C.达维多夫著;李培廉等译 出版社:科学出版社 ISBN:7030016734。本书试图用量子力学的观点和方法阐述分子中原子之间以及分子之间的相互作用、蛋白质的结构与功能、物质的跨膜运动、生物力能学、肌肉收缩的分子机制以及生物系统中能量与电子转移等生物学重大问题. 本书适合于物理与生物学方面的专业人员、教师及高年级大学生阅读.

生物学专业英语教程

《生物学专业英语教程》,作者:姚晓芹,刘存歧 主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030531766。本书共分为三大部分,第一部分是生物学专业英语基础阅读,选编的19篇文章涵盖了生物学的主要分支学科的基本内容,通过这部分的学习,学生能够掌握该领域的基本词汇和写作方法。第二部分是生物学专业英语提升篇,选编的30篇文章是生物学主要分支学科的研究进展和研究方向,这部分不仅有助于提高学生

猪带绦虫囊尾蚴的发育生物学

《猪带绦虫囊尾蚴的发育生物学》,作者:李庆章等著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030200686。本书介绍了猪带绦虫六钩蚴的发育生物学、猪带绦虫囊尾蚴的发育生物学、猪带绦虫囊尾蚴的药效生物学等最新研究成果,从寄生虫生物化学方面深入揭示了猪带绦虫囊尾蚴发育过程中的物质代谢和能量代谢规律、苯并咪唑氨基甲酸酯类药物的作用靶点和作用机理。

植物生物学(第二版)

《植物生物学(第二版)》,作者:贺学礼 主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030516688。本书是在第一版的基础上全面修订而成,以植物个体发育和系统演化为主线组织教材内容,注重理论与生产实际的结合,综合植物科学发展动态和成果,将植物形态解剖、生长发育、生理生化、物种多样性、植物与环境、植物资源保护与利用等基础知识有机结合,系统地介绍了植物生物学全貌。全书每章后简要列出各