概论

教育信息化概论

《教育信息化概论》,作者:陈琳,陈耀华 主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030694706。本书围绕新时代教育信息化的中国特色、中国气派、中国风格进行科学建构,尝试创造性地重新诠释新时代的教育信息化是什么、构成如何、特征何在、起于何时、发展历程及阶段如何,智慧时代的教育现代化是什么、具有什么特征,中国特色的教育信息化战略、策略、路径如何等教育信息化发展的基本问题,系统论

生命科学概论(第三版)

《生命科学概论(第三版)》,作者:钱海丰,裘娟萍 出版社:科学出版社 ISBN:9787030481870。本书由多名多年从事生命科学教学和科研工作的专家、教师在第二版的基础上共同编写而成。全书共7章,分别为绪论、生命的物质基础、细胞与细胞工程、分子遗传与生物信息学、微生物与健康、环境与人体健康、生物材料与仿生工程学。本书较全面地介绍了生命科学各分支领域的基础知识、研究动态和发展趋势;

护理学概论 | 2版

《护理学概论 | 2版》,作者:李莘,代亚莉主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030208316。本书对护理学的发展及概念,护士素质、角色与行为规范,护理伦理,护理与法,护理学相关理论与模式,护理程序,健康教育等内容进行了论述。

矿产资源概论

《矿产资源概论》,作者:路贵民,刘程琳 编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030721945。本书为资源循环科学与工程专业的核心专业课教材。全书共9章,首先介绍岩石、矿床、矿体、矿石、矿物等与矿产资源密切相关的概念,以及矿产资源的特点、属性和重要意义。然后分章阐述岩浆矿床、热液矿床、风化矿床、沉积矿床和变质矿床等各类矿床的概念与特征,及其对应产出的主要矿产资源;其中,有机矿产与非金属矿产因

食品生产概论

《食品生产概论》,作者:翟玮玮,刘靖主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030302120。本书在系统介绍食品成分及其加工特性、食品保藏常用方法的基础上,论述了果蔬制品、肉制品、乳制品等的基本理论、种类及特点、生产工艺、产品常见问题及质量检验,同时反映食品生产的新知识、新工艺、新方法、新标准。

矿物微区分析概论

《矿物微区分析概论》,作者:周剑雄编著 出版社:科学出版社 ISBN:130311398。本书较为全面地叙述了微区成份、形态和结构分析这一极为重要的现代实验技术的进展。重点介绍了电子探针、离子探针、扫描电子显微镜、激光探针和透射电子显微镜等微区分析方法的基本原理、地质样品分析及地质应用,总结并反映了国内矿物微区分析的部分实践经验和研究成果。 本书可作为