化学原理
生物化学原理. 中册
《生物化学原理. 中册》,作者:A.怀特 出版社:科学出版社 ISBN:13031941。本书共有六个部分：细胞的主要组分、催化作用、代谢、体液与特殊的组织、内分泌腺体的生物化学和营养。分上中下三册出版。中册包括代谢一部分。主要内容为新陈代谢绪言，生物氧化，糖代谢，脂类代谢，氨基酸代谢，嘌呤、嘧啶和核苷酸代谢，代谢中的遗传学问题等等。可供生物化学和有关科研工作者、大专
生物化学中的物理化学原理和问题
《生物化学中的物理化学原理和问题》,作者:N.C.普赖斯 出版社:科学出版社 ISBN:130312786。本书是以应用实例的形式概括了生物物理化学的基本原理和问题，阐明了物理化学对生物化学和生物学的重要意义．内容包括：热力学第一、二定律，化学平衡，配位体结合到大分子，溶液热力学，大分子溶液，酸和碱，化学电池，化学动力学，酶促反应动力学，分光光度法，同位素在生物化学中的应用等．各章均列
光学玻璃生产的物理化学原理
《光学玻璃生产的物理化学原理》,作者:(苏)杰姆金娜(Л.И.Демкина)主编；李荣生，张福初译 出版社:科学出版社 ISBN:15031495。本书由苏联国家光学研究所编写，专门阐述光学玻璃工艺的物理化学原理．书中研究讨论光学玻璃的物理性质和工艺性质，阐述各种试验方法以及玻璃的性质与温度和化学成分的关系．书中也介绍有关光学玻璃的配合料制备过程、熔制玻璃的坩埚和搅拌器的生产、火焰炉中玻璃熔制的
实用生物化学原理和技术
《实用生物化学原理和技术》,作者:(英)威廉斯(B.L.William)，(英)威尔逊(K.Wilson)编；王海云，冯兆元译 出版社:科学出版社 ISBN:130311033。本书系统而全面地介绍了在应用生物化学研究中所包含的一些基本原理和技术。全书共分三大部分。第一部分讲述了与生化工作有关的一些基本概念和研究途径；第二部分是分离方法（包括离心技术、层析技术和电泳技术）；第三部分是分析方法（包括
水处理电化学原理与技术
《水处理电化学原理与技术》,作者:曲久辉，刘会娟等著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030187246。本书综合论述了水处理电化学的基本原理和新技术进展，包括电化学氧化还原、电化学凝聚、电化学生物和电光组合四个大的方面。
